清新野生紅莓果、多汁的紅醋栗、令人生津的酸度感受，加上些許熟草莓的香氣點綴，清新草本植物的莖葉及薄荷，使香氣結構更加複雜。酸度纖細骨感，單寧輕盈，讓人心生憐愛，值得細細品味。
莊主尼可拉（Nicolas）說：Latricières-Chambertin 一直是所擁有的三個特級園中，在年輕時，最迷人、最平易近人、最具香氣結構的。
這份純淨是來自上方佈滿古木的小山谷，葡萄園終年都被吹下來的森林氣息所環繞，籠罩在飄逸的幽香和芬多精的餘韻。Rossignol-Trapet 以自然動力法照顧這塊葡萄園近20年，現已成為大自然的樂園，幾乎每天都可見前來遊玩的小動物。
另一份清新則是來自山谷的冷風，讓它的酒體不似 Chambertin 剛硬，冷冽的微氣候也使酸度更為優雅，在全球暖化下成為最大贏家。此外，眾多的1934年老藤更是品質的保證，讓果實變得精緻高雅，完整吸收地塊的風土精華，其某些年份表現甚至能與 Leroy Latricières-Chambertin 平起平坐，獲得 JM 95 – 98的高分。
溫暖的泥土和野外氣息鑲嵌進濃縮的李子和黑櫻桃芬芳，整體呈現出憂愁的氣息。豐富的中等酒體和剛剛好的味道集中度，擁有不錯的力度和肌理，攜著不苟言笑的餘味瀰漫在口中。
溫和吐司香，接著令人驚嘆的特殊花香帶紅色漿果香氣。像絲絨般的精緻多層次口感，以豐富的礦物質做收尾。這樣經典的 Mazy 需要點時間去展現實力。
他有一種純淨的花束香氣，深色櫻桃和草莓的味道，隨著時間推移會呈現出更多花卉的香氣。口感中等且柔順，十分迷人的女性化特徵，有著令人印象深刻的持久性。適合10年的耐心等待，值得陳年收藏。
葡萄藤栽植於1960年。
口感甜美而堅挺，木頭與礦石風味帶來大自然的氣息，黑醋栗與紫羅蘭豐富這支佳釀的味覺層次，驚喜藏在平和的大自然之中。其單寧結構結實。散發出強烈的深色水果系和礦物質香氣的碰撞。單寧強大且具有深度，引人入勝，餘韻悠長。
為Domaine Tawse自有的葡萄園所釀製。
香氣豐富，優雅，非常清爽的香氣襯托茶葉和細微的香料，帶有野生的風味，草叢及土壤的氣息。口感比 Les Cazetiers 典雅，帶有礦石風味，接著些許的優雅、純淨，單寧細緻留下餘韻。長期陳年過後會更加深度，適合10年至15年的耐心等待，值得收藏。
葡萄藤栽植於1957年。
紅黑醋栗綴上滿滿的香料氣息並挾帶淡淡花香。非常圓滑強烈，中等飽滿的酒體，透出礦石的風味表現優秀、濃厚且綿長。現階段也許不比Combe Aux Moines吸引人，不過它擁有的條件，在時間焠鍊後，將能夠展現。
由玫瑰花瓣的香氣，轉變為帶有野性的大地氣息，卻又不失柔和的紅醋栗香氣。漂亮的平衡令人印象深刻，精緻的礦物質風味、柔和的木調、鮮明的酸度、微微的甜度、柔和的單寧、絲綢般的口感，尾韻悠長。
