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Volnay 1er cru Santenots

Savigny-Lès-Beaune 1er cru Lavières

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分類: Pommard, Volnay
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Savigny-Lès-Beaune 被視為最有未來的產區之一,風土條件不輸一般名村,近幾年有逐漸崛起的趨勢,成為許多老饕尋寶的天堂。Lavières 位於該產區的北邊,據傳此地塊曾挖出古代棺木。

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Volnay 1er Cru Les Angles

新鮮櫻桃、藍莓香甜水果,玫瑰的淡雅花香,穩重的橡木氣息,些微的薄荷葉,還多了像是針葉林的氣息,令人心曠神怡。入口後,清脆的酸度,優雅的單寧,微微的礦石,絲綢般的口感,不俗的尾韻。

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Pommard Rugiens 1er Cru Rugiens Bas

草本植物香氣,有紅醋栗,大地土壤氣息,一點點野味,帶有涼爽又複雜的香氣。柔滑而集中,強烈又濃郁的風味,在非常結實的單寧支撐下,具有出色的內在張力感。這是極好的酒款,因為它具有驚人的複雜口感和極佳的陳年潛力。

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Santenay Blanc

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Pommard Les Sausilles

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Pommard 1er Cru La Refène

比起一般 Pommard 更為溫文儒雅,果香顯著,餘韻悠長,單寧如雲朵般圓潤。

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Pommard 1er Cru Grands Epenots

存在一種非常溫和的草本香氣,絲毫不破壞原本誘人的大地氣息和帶有香料、紅醋栗等香氣。細膩且輕薄的中等酒體有著極佳的活力,毫不保留地展現出它的美味、純淨,平衡且有著鹹度。

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Pommard 1er Cru Les Fremiers

相當成熟卻又清爽,帶有紫色的果香、花香,襯托充滿礦石味的濃烈口感。酒質相當迷人,單寧生硬,適合長期陳年。

葡萄藤平均樹齡:80年。

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Pommard Les Perrières

成熟的紅色風味、菸草、肉桂、優雅又有力量的酒款。鋼鐵般的酸度帶來清爽年輕的印象,複雜的香氣賦予它老酒特有的魅力,尾韻則帶點菌菇類的氣息,略微明顯的單寧,是一款強而有力,寶刀未老的Pommard。

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