來自 Aux Athées 單一地塊。由於地塊本身不知名,莊主選擇不標示在酒標。
不顯著的木香伴隨著濃烈的土壤氣息,迷人的清爽黑莓香氣,而襯托圓潤紮實的口感,接著久久不散的餘韻。值得耐心等待,不容錯過。
葡萄藤平均樹齡:95年。
散發恰到好處的果香,帶有一點粗獷風味。口感圓潤滑順,中等酒體,平衡的尾韻細緻且有深度。這款酒風格不會過於華麗複雜,反而單純不做作。年輕時即可享用,也可以擺放4至7年,在輕鬆的場合飲用再適合不過了。
來自 Comblanchien 村的地塊,有著森林般的氣息。生氣勃勃的酒質,充滿清新的果實力量,黑加侖、覆盆子香氣,櫻桃、黑莓,帶有點神秘的木質調氛圍,單寧柔順、圓滑。
來自 Les Longecourts 和 Bas de Combe 兩個地塊的混釀。香氣是燉煮李子、野味,剛翻過的泥土和一絲辛香料的味道。充滿活力、濃郁的中等酒體,風味具有很好的密度及良好的深度。是一款絕佳的 Nuits 村莊級酒款。
主要的木質香調,並不搶風頭,細聞會發現清新的紅醋栗、櫻桃、紫羅蘭和一絲野生氣息。酒體中等,漫溢在嘴裡的表現相當好,提供很棒的深度。尾韻悠遠,木質風味細微地點綴。很突出的酒款!
梅子、覆盆莓與各種香料及異國情調的茶味揉合,令人嚮往。恰到好處的圓潤酒體,就像少女般的清新而有活力。入口後的酸甜滋味,輕柔的包裹著味蕾。相信再過幾年之後,這絕對是款大放異彩的 Nuits Saint- Georges !