如果您喜歡了解細微風土條件的差別,諸如:打火石是什麼味道?高海拔的 Vosne-Romanée 地塊多有什麼特色?同名的村莊級和一級園真的有差別嗎?布諾克維耶酒莊(Domaine Bruno Clavelier)是您不能不知道的酒莊。
如果您喜歡老藤所釀製出的深度、廣度、細緻度等等,布諾克維耶酒莊(Domaine Bruno Clavelier)栽植於1930-1940年代的老藤絕對會令您驚艷!布諾克維耶先生的葡萄園從他的祖父開始就已經不再使用化學藥劑,有機和自然動力法的耕種時間更長達25年之久,他常說一瓶葡萄酒的偉大之處不在於呈現某種特定的風味,而是能夠將每個年份的地塊風格忠實呈現出來,也因此葡萄園的種植一直是他最重視的課題。
如今,Bruno Clavelier 已經成為 Vosne-Romanée 最受景仰的地塊大師,他對自家葡萄園的土質曾進行一番研究,每次有訪客時都會大方秀出他的研究成果:土壤叵測圖、化石、打火石等,用來解釋他13款地塊的味道差異,Bruno Clavelier 絕對是數一數二最能表現地塊味的酒莊!
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