首頁Grand Cru Rouge Corton Grand Cru Le Rognet
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Bourgogne Hautes-Côtes-de-Nuits Cuvée Maëlie
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Chambolle-Musigny 1er Cru La Combe d'Orveaux

Corton Grand Cru Le Rognet

伯恩丘的這個紅酒特級園比起酒莊其它夜丘的酒款有著顯著差異性。地塊由泥灰質石灰岩構成,更柔軟的土壤賦予佳釀和諧滑順的單寧與和緩的酸度。Corton Grand Cru Rognet 展現迷人的獨特香氣,如水蜜桃、果醬、無花果,及火腿的煙燻風味點綴,而細緻的礦石味延續美妙尾韻。

價格   $7,500   起

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分類: Aloxe-Corton, Grand Cru Rouge
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Corton Le Rognet et Corton 被稱為 Ladoix-Serrigny 村莊最好的地塊,和其他地塊相較下更為特別。早期,唯有 Aloxe-Corton 村的地塊可生產 Corton,而當時法律也將Corton Le Rognet 列入 Corton 的產區。然而隨著地主們的財產糾紛,此地塊漸漸不再屬於此區。名稱中« Rognet »來自於法文的動詞 Rogner,有潤飾、將邊界削成圓形的意思,正是在說明這地塊是從 Corton 產區削掉的一部分。儘管如此,此地塊還是比其餘同村地塊更早被列入特級園。

Corton Le Rognet et Corton 為地塊正式的名字,然而酒標上一般會將名字簡寫成 Corton Rognet 或 Corton Le Rognet。這塊 Ladoix-Serrigny 面積最大的特級園共8.58公頃,座落於256至308公尺高的山坡東邊,俯視整個村莊。由於上坡和下坡距離相差大,坡度陡峭,呈現不同的風格。上坡處的土壤含泥灰岩,釀出來的酒優雅細緻,下方土壤有較多富含鐵元素的紅色黏土,釀出酒體濃厚以及果香奔放的紅酒。

Bruno clavelier 的葡萄園位於上坡,面向東,三分之二的葡萄藤約70年,其他則約35年。比其它級別的地塊更偏向南邊約幾公里。通常提早二至三天採收。

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Chambertin Clos de Bèze Grand Cru

強大的紅色水果香氣綿延不絕,甜草莓、無花果的香氣,帶有香水調的花香豔麗奔放。單寧絲滑迷人,中等酒體,酒質細膩香醇,適中的酸度讓口感立體分明。

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Bonnes-Mares Grand Cru

豔麗是這支酒款的註解!黑梅、棗子、李子的果乾香氣,盛開的紫羅蘭花香及煙漬水果風格。有富麗堂皇的王室風範,層次多元豐富,單寧中等及高酸度,結構札實緊密,餘韻綿長芬芳口齒留香。

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Charmes-Chambertin Grand Cru Aux Charmes

新橡木桶比例約60%,非比尋常的香氣清新純淨,混合典雅的花香與紅櫻桃、石榴、泥土與香料的氣息。酒體細緻,口感適中,似天鵝絨般柔和圓潤,有明顯的礦石風味,令人心之神往。尾韻集中,凝聚在口腔中經久不散。這支佳釀完全展現了帝寶對於葡萄園精心的照料。

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Mazy-Chambertin Grand Cru

溫和吐司香,接著令人驚嘆的特殊花香帶紅色漿果香氣。像絲絨般的精緻多層次口感,以豐富的礦物質做收尾。這樣經典的 Mazy 需要點時間去展現實力。

價格   $10,000   起

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Échézeaux Grand Cru Les Treux Vieilles Vignes

一開始木質香調為主軸。入喉後,細緻的口感在嘴中呈現絲滑、集中、層次分明。優雅細膩的單寧塑造不錯的複雜度和悠長的尾韻。年輕時是相當平易近人的酒款,若能窖藏10年之久,會得到更優秀的表現。

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Charmes-Chambertin Grand Cru

品質非常優秀、表現亮眼,50年的老藤釀製集中、飽滿、深度的葡萄酒。可愛的 Charmes-Chambertin 充滿魅力,一款能帶來喜悅和放鬆的佳釀。

價格   $7,200   起

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Chambertin Grand Cru

清新而優雅的莓果、石榴、紫羅蘭等,混合青草、濕泥土和淡淡的木材清香。口感相當細緻卻集中有力,帶有礦石的味道。結構扎實,反映出地塊的優秀。餘韻持久而富有平衡感。這是一支上乘的 Chambertin,值得長年陳年。

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Bonnes-Mares Grand Cru

香氣帶有木材、土壤,驚人的複雜黑莓果、花香、香料、茶葉味。口感擁有巨大的力量,豐腴飽滿,有著迷人的礦石味。餘韻久久不散,非常難得。最幸福的是,此款佳釀不需要等太久,7至8年的收藏後,即可享用。

葡萄藤栽植於1946年。

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