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Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières
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Puligny-Montrachet 1er Cru Les Champs Gains

Puligny-Montrachet 1er Cru Les Pucelles

烤奶油吐司、青蘋果、溫暖的杏桃香氣,被強烈的礦石風格圍繞。有個性的高酸度,帶有一絲絲的苦味,酒體紮實有活力,香氣四溢的表現,尾韻深長,被一絲柑橘的鮮甜環繞。

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分類: Puligny-Montrachet 1er Cru
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Puligny-Montrachet 1er Cru Les Pucelles 緊鄰特級園 Bâtard-Montrachet 和  Bienvenues-Bâtard-Montrachet,具相同的海拔高度。Pucelles 下坡處以2.5公尺的斷層和村級地塊區隔,形成獨樹一格的風味。

關於 Les Pucelles 的字義由來,有眾多有趣的解釋:

1) Pucelle 一字在現代法文為處女之意,這個奇妙名稱來自當地的傳說故事,相傳 Montrachet 大帝 (特級園地塊) 在 Folatières(一級園地塊)遇見了處女之身的 Pucelle,隨後生下私生子 Bâtard-Montrachet(特級園地塊)。

2) Pucelles 為「黑柳」的舊名,這個植物喜歡潮濕的地方,可以推測以前此處有水源。

許多人認為 Pucelles 酒款清新雅緻的花香味和優秀的陳年潛力,就如同前程似錦、含苞待放的處女一般,指日可待。
釀製 Puligny-Montrachet 1er Cru Les Pucelles 都是 Puligny 的指標性酒莊,例如: 擁有Clos de la Pucelle 獨佔園的 Domaine Jean Chartron,以及擁有大量老藤的 Domaine Alain Chavy,栽植於1966年。

相關酒款

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Puligny-Montrachet 1er Cru Perrières

位於 Clavaillon 和 Les Referts 一級園之間的 Les Perrières 為 Puligny-Montrachet 帶來了更精緻和平衡的一面,是支不常見的一級園地塊之一。 有著典雅、清新的香氣,複雜而精細的礦物氣息,還注入了討喜的柑橘等等果香味道。口感比 Clavaillon 更為精緻,比 Les Referts 有著更迷人的、有力的酒體。

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Puligny-Montrachet 1er Cru Clos de la Pucelle Monopole

Clos de la Pucelle 較一般的 Pucelle,多出了難得的花蜜香氣、典雅的礦石味中有著更多層次的風味,口感的細緻度更為優雅,綿長的餘韻更不在話下。待4-6 年的陳熟期後,那複雜的堅果和高雅的香味絕對是一支白葡萄酒佳釀。

葡萄藤栽植於1950年。

價格   $5,000   起

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Puligny-Montrachet 1er Cru Les Champs Gains

這款酒有著桃子、葡萄柚、杏仁糕餅、橙花,香氣集中鮮活,酒質純淨又新鮮,尾韻有青蘋果、及檸檬皮的味道,均衡優雅,細緻滑順。

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Chevalier-Montrachet Grand Cru

清澈的淡黃色,嗅覺上的感受是清爽的,帶來草本植物香氣,及青蘋果、萊姆的香調。猶如初戀般的羞澀,淺嚐一口,隨即礦石味奔放湧出,為果香注入了新鮮的活力。高酸度的尾韻,帶來爽脆的快感,尾韻綿長,留下酸酸甜甜的美好印象。

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Puligny-Montrachet 1er Cru Les Champs Gains

Puligny-Montrachet 的細膩經過了超過十年的蛻變,展現出更為細緻,更為多樣化的香氣,更多層次的口感.是一隻難得的佳釀

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Bâtard-Montrachet Grand Cru

相當內斂的一支佳釀,相對保守的香氣中有著明顯的、複雜的、多層次的果香。濃郁、紮實、飽滿的口感中迷人果香迴盪。優雅平衡且細緻悠長的餘韻表現出上乘佳釀的特色。具有陳年潛力。

葡萄藤栽植於1960年,年產量約600瓶。

價格   $15,000   起

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Puligny-Montrachet 1er Cru Clos du Cailleret Monopole

建議想喝年輕 Clos du Cailleret 的饕客們先醒酒一段時間再飲用。香氣豐富,有著洋槐的花香、柑橘、白果香的氣息。具有豐腴且紮實的口感,也帶有該村莊最佳的礦石味,平衡且恰到好處的完美酸度,持久迷人的餘韻,絕對是您不能錯過的佳釀。

葡萄藤栽植於1940年。

價格   $5,000   起

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Puligny-Montrachet 1er Cru Les Referts

水梨、奶油和一絲絲木質香氣,中等酒體,相當濃縮的口感,細緻的酒質包覆著豐富香氣,並且有極好的持久度、相當好的陳年潛力。

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