Puligny-Montrachet村莊中最特別的一級園之一：該地塊僅有0.6公頃，緊鄰Montrachet地塊，不僅僅有著一樣的向陽坡度，更有著優質的土壤結構。Les Demoiselles生產優秀、像Montrachet的高品質酒款，也是Puligny-Montrachet最稀有的酒款！目前僅有四個酒莊釀製此佳釀：Philippe Colin、Bruno Colin、Amiot Guy、Michel Picard。
Philippe一年僅一個橡木桶的產量，量少質精，不容錯過。
Puligny-Montrachet 1er Cru Les Demoiselles
氣味優秀且帶有非常清爽的柑橘，洋槐的開花香氣，梨子及青蘋果的氣息。口感一樣清爽、飽滿。具有精確的礦石味，餘韻優秀，相當乾爽、綿長。幾年的陳年過後會更加深度，非常值得等待。
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Montrachet Grand Cru
內斂的木香襯托比Chevalier-Montrachet稍微成熟的香氣，接著更豐腴，更飽滿的口感，迷人的層次感，細緻綿長的餘韻久久揮之不去。恰到好處的絕佳酸度，訴說著她有絕佳的成年潛力，相信您的耐心等待一定會讓此瓶佳釀展現更好的酒質。
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Puligny-Montrachet 1er Cru Clos de la Pucelle Monopole
Clos de la Pucelle較一般的Pucelle，多出了難得的花蜜香氣、典雅的礦石味中有著更多層次的風味，口感的細緻度更為優雅，綿長的餘韻更不在話下。待 4-6 年的陳熟期後，那複雜的堅果和高雅的香味絕對是一支白葡萄酒佳釀。
葡萄藤栽植於1950年。
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Puligny-Montrachet 1er Cru Perrières
位於 Clavaillon 和 Les Referts一級園之間的 Les Perrières 為 Puligny-Montrachet 帶來了更精緻和平衡的一面，是支不常見的一級園地塊之一。 有著典雅、清新的香氣，複雜而精細的礦物氣息，還注入了討喜的柑橘等等果香味道。口感比 Clavaillon 更為精緻，比 Les Referts 有著更迷人的、有力的酒體。
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Puligny-Montrachet 1er Cru Champ Gain
交織著淡淡鹹味及清甜的氣息，口感純淨而寬廣，散發出柑桔皮和白花的香氣，整體優雅和諧，口感絲滑柔順且輕盈。十分適合搭配白醬的海鮮料理、雞肉或者是小牛肉等料理。
為Domaine Tawse自有的葡萄園所釀製。
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Puligny-Montrachet 1er Cru Les Champs Gains
這款酒有著桃子、葡萄柚、杏仁糕餅、橙花，香氣集中鮮活，酒質純淨又新鮮，尾韻有青蘋果、及檸檬皮的味道，均衡優雅，細緻滑順。
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Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières
相當飽滿的花香，帶有微妙的百香果、荔枝和柑橘類水果香氣。口感圓潤，富有甜蜜的質地，口感力道強勁，尾韻綿延。具有潛力且奔放的酒款。
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Puligny-Montrachet 1er Cru Les Clavoillons
清新充滿活力的果園氣息，青蘋果、柚子、萊姆的清甜果香，又帶有些許的雨後的草地氣味。入口後，酸甜滋味包覆味蕾，輕盈偏瘦的酒體、爽脆的高酸度，尾韻有和諧的礦石風味，相當開胃及爽口的酒款。
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Puligny-Montrachet 1er Cru Les Champs Gains
峰煙四起、炮火連天、濃郁的打火石風味，讓整個酒體英氣奔放。細膩草本植物的鮮香，及些許淡雅百合花的氣息，帶來豐富的層次感受。酸度平衡，尾韻有奶油爆米花的香氣，非常適合喜歡品嚐重口味白酒的老饕享用。