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Puligny-Montrachet 1er Cru Les Clavoillons
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Puligny-Montrachet Les Charmes

Saint-Aubin 1er Cru En Remilly

渾厚有力量的酒體,集中的礦石氣味,接著出現李子、黃蘋果的綿密果香及烘烤杏仁。入口後,礦石的香氣慢慢的轉變為奶油,爽脆的酸也在舌中漸漸的圓潤。尾韻有蜂蜜的香氣,是一款十分美麗又霸氣的酒款。

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分類: Saint-Aubin
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「上帝在天使的簇擁下,行雲天際間,祂透過指尖點化慵懶躺在地上的亞當—傳遞生命、力量與意志。」這是文藝復興全盛時期米開朗基羅所創作的溼壁畫《創世紀》 中,最為之動容的一個部分 —《創造亞當》。當我們仔細觀看布根地的地圖,您會看到特級園 Chevalier-Montrachet 上坡有一塊突出的地塊,那像是上帝的指頭般,輕點著En Remilly地塊: 延續了相似的土質、集中的礦石味以及特級園的精神。

地塊名可能來自羅馬時期這裡的領主 Romilius,En Remilly 緊鄰Chevalier- Montrachet,常常被視為 Saint-Aubin 最優秀的地塊之一。這裡的葡萄園面南,土質與Chevalier-Montrachet 和 Montrachet 相似,富含鵝卵石,並可見許多灰色石塊,葡萄藤深深紮於這些堅硬的石塊,即使遇到缺水的年份也能向下尋找水源與養分。

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Rully Montmorin

有著清徹透明的淡雅金黃色色澤,散發著由葡萄柚,檸檬、鳳梨、青蘋果等優雅的果香香氣,和淡淡烤過的杏仁交織而成的香氣。酒體均衡,層次表現出完美的酸度,細膩且清爽怡人,尾韻優雅。

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Saint-Aubin 1er Cru Murgers des Dents de Chien

鳳梨、百香果的香氣。一點蜜柑的甜,圓潤的酒體,穿插一抹悠悠的礦石,漸漸綻放出百合花的細膩香氣,甜美又芬芳。愛嘗鮮的你可以現在立刻享受它的美好,但也很適合陳年,更能夠感受它的韻味。

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Saint-Aubin 1er Cru Les Perrières

清新的橙花及薄霧早晨的青草香,酒體輕盈,有著清澈明亮的酸度,尾韻是淡雅清爽的礦石香氣,小清新又帶點可愛的酒款。

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Saint-Aubin 1er Cru Les Combes

青蘋果、萊姆及柳橙略帶酸甜的果香與礦石味取得良好的平衡,可以同時享受兩者香氣所帶來的美好,漸漸合併轉化為白花香調,杏仁糕的甜香和肉桂隱藏其間,優雅而細膩。

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