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Saint-Aubin 1er Cru En Remilly

Puligny-Montrachet 1er Cru Les Clavoillons

清新充滿活力的果園氣息,青蘋果、柚子、萊姆的清甜果香,又帶有些許的雨後的草地氣味。入口後,酸甜滋味包覆味蕾,輕盈偏瘦的酒體、爽脆的高酸度,尾韻有和諧的礦石風味,相當開胃及爽口的酒款。

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分類: Puligny-Montrachet 1er Cru
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您有在盛夏之夜看過漂浮火焰的經驗嗎?古往今來,不論迷信或科學,世界各國皆有「鬼火」傳說。布根地有個「鬼火谷」Clavaillons,這個地塊位於 Folatières 一級園下方,與 Pucelles 一級園比鄰而居,佔據面東和緩升坡中段的絕佳位置,土質富含黏土,較鄰居豐腴。該地塊最有名的地主當屬鼎鼎大名的 Domaine Leflaive 以及 Alain Chavy 和其家族成員。

Clavaillons 這地塊名有多種寫法,傳統上酒莊會以 Clavoillons 裝瓶。有趣的是,18 世紀一首布根地民謠剛好也叫《Les filles de Claivoillon》(Claivoillon 的女孩們),描述堅毅不拔的女孩,不顧家人反對勇闖大城市,就像這款性格佳釀一樣,有著源源不絕的活力和個性。

在根瘤蚜蟲病 (Phylloxera) 大面積爆發之後,這個曾以出產優質紅酒而聞名的地塊改為種植白葡萄品種 — Chardonnay。

相關酒款

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Puligny-Montrachet 1er Cru Folatières – En la Richarde

薰衣草、金合歡等優雅的花香,礦物質和紅葡萄柚的氣息構成了更加典雅清晰的香氣。多汁的酒體兼具了礦物風味的質感,這些香氣都被包覆在讓人難以忽略的持久性和平衡感中。

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Puligny-Montrachet 1er Cru Les Demoiselles

氣味優秀且帶有非常清爽的柑橘,洋槐的開花香氣,梨子及青蘋果的氣息。口感一樣清爽、飽滿。具有精確的礦石味,餘韻優秀,相當乾爽、綿長。幾年的陳年過後會更加深度,非常值得等待。

價格   $8,000   起

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Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières

相當飽滿的花香,帶有微妙的百香果、荔枝和柑橘類水果香氣。口感圓潤,富有甜蜜的質地,口感力道強勁,尾韻綿延。具有潛力且奔放的酒款。

價格   $4,500   起

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Montrachet Grand Cru

內斂的木香襯托比 Chevalier-Montrachet 稍微成熟的香氣,接著更豐腴,更飽滿的口感,迷人的層次感,細緻綿長的餘韻久久揮之不去。恰到好處的絕佳酸度,訴說著她有絕佳的成年潛力,相信您的耐心等待一定會讓此瓶佳釀展現更好的酒質。

價格   $45,000   起

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Puligny-Montrachet 1er Cru Clos de la Pucelle Monopole

Clos de la Pucelle 較一般的 Pucelle,多出了難得的花蜜香氣、典雅的礦石味中有著更多層次的風味,口感的細緻度更為優雅,綿長的餘韻更不在話下。待4-6 年的陳熟期後,那複雜的堅果和高雅的香味絕對是一支白葡萄酒佳釀。

葡萄藤栽植於1950年。

價格   $5,000   起

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Puligny-Montrachet 1er Cru Champ Gain

撲鼻而來的是多汁的黃色和白色水果香氣,例如白桃、洋槐和淡淡的菠蘿。香氣以有力的礦石風味作為支撐,和一些新鮮的柑橘香氣交織出完美的平衡。

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Puligny-Montrachet 1er Cru Les Pucelles

烤奶油吐司、青蘋果、溫暖的杏桃香氣,被強烈的礦石風格圍繞。有個性的高酸度,帶有一絲絲的苦味,酒體紮實有活力,香氣四溢的表現,尾韻深長,被一絲柑橘的鮮甜環繞。

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Chevalier-Montrachet Grand Cru

年輕時,Chevalier-Montrachet 是典雅細緻、相當活潑的佳釀。有花香、蕨類、白果肉的香氣,年輕時就非常的吸引人。

具有10年以上的陳年潛力,成熟了以後會更加的柔滑細膩如同絲綢一般,有著更豐富的層次,加上一點蜂蜜、礦物質的味道,綿長的餘韻自然是它必備的酒質。跟 Les Demoiselles 一級園同為酒莊的代表酒款。

價格   $16,000   起

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