清新的青蘋果、水蜜桃，可人的小黃花，一些奶油和香草，溫柔的口感，淡雅的煙燻，清瘦的酒體帶出礦石細緻優雅的鹹韻，多層次的酸度，刺激著你的味蕾，讓你胃口大開，口感乾淨，整體感覺平衡。
聽到 Meursault Charmes 一級園，許多女性酒友都會莫名地臉紅心跳！
它沒有 Perrières 特級園的架勢，也無 Genevrières 貴族似的優雅，卻帶給人甜蜜的粉紅氣息！那種酸酸甜甜的滋味和豐腴圓潤的口感，宛如咬下一顆 Pierre Hermé 的馬卡龍，噴發多種令人墜入愛河的元素：水蜜桃、柑橘、水果軟糖、小花……，它們就像七彩淘氣的小精靈，在味蕾上不斷地耍賴，與姐妹一起享用最適合不過了！
Charmes 是由 Charmes-Dessus（上乘魅力）和 Charmes-Dessous（下乘魅力）兩個地塊所構成的，通常我們認為 Charmes-Dessus 具有較優秀的風土條件。Ballot-Millot 的葡萄園正位在 Charmes-Dessus，隔壁鄰居便是鼎鼎大名的 Tessier 和 Comtes Lafon，奠定了他釀製好久的基本條件！
淡雅的酒色，水果的香氣明顯重了很多。Jean-Baptiste 確保在裝瓶時保留足夠的二氧化碳。口感豐滿，帶黃色水果的風味，甚至散發出淡橙色的花香，木質調風味更強健，後勁爽脆可口。
Genevrières 原有杜松之意，來自平均70歲的老藤，Ballot Millot 的地塊位於較好的 Genevrières Dessus，淡淡的杏仁香氣，口感滑順，果味明亮。奔放濃郁、集中度高是它給人的第一印象，滿滿的柑橘水果，不斷湧進鼻腔之間。口感飽滿，帶點烘烤杏仁與核果的味道，深深抓住你心。
來自 Les Ravelles 的葡萄，樹齡已超過三十年。清澈的淡檸檬色。非常誘人的花香香水般的氣味， Jean-Baptiste 釀酒的功力已做到了極佳的優雅與平衡，在早期並不明顯。如今，表現了許多橡木桶的風味，也有足夠的果實風味表現可以與之搭配。
Meursault 1er Cru Les Perrières一直是Meursault村莊裡最棒的一級園，細膩、淡雅的蜂蜜味道，百轉千迴的鳳梨、芒果味道在您的味蕾上爭奇鬥豔。接近完美的口感中，多了一些烤麵包，還有著剛烘焙好的咖啡豆香氣，真是一絕。
巧妙的木質調性帶出烤榛子、荔枝、堅果、綜合梨果蜜餞的香氣，豐富多汁，活力充沛的口感，給人奢華的享受，長而均衡的尾韻令人印象深刻。
有著柑橘調的純淨果味、烤餅乾、水果軟糖的香甜印象，優雅的礦石風味令它更有層次，口感豐盈迷人，看不到盡頭的尾韻。
酒質精美純淨，散發出榛子、白色水果拼盤和薰衣草的香味。口感中最棒的是礦物和檸檬的味道，整體相當的平衡，餘韻悠長。
清新的蜂蜜、多層次的香料、成熟的檸檬果香味，讓人折服的果香結構。恰到好處、極富層次的迷人口感，新鮮的堅果風味和美妙的酸度交織而出，尾韻裡的礦石與石灰岩味道有著言語無法述說的細膩，將近60秒的餘韻，真是太棒了！WOW！
