顯示第 1 至 12 項結果,共 25 項

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Aloxe-Corton 1er Cru La Toppe au Vert

清爽集中,細緻的單寧支撐起精確而豐盛的風味。如此細膩的風味在 Aloxe-Corton 是非常難能可貴的。餘韻完整,經久不散。

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Aloxe-Corton 1er Cru Valozières

經過將近 20 年的熟成,歲月感的紅棕色酒液,層次豐富的香氣,黑醋栗和櫻桃,雪松和檀木,溫暖的皮革,酸度細膩,單寧柔順,輕盈的酒體,尾韻久久不散,經過時光的淬煉,更能完美的感受到釀酒師表現其地塊特色。

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Corton Charlemagne Grand Cru

每年只釀製不超過一個橡木桶的 Corton Charlemagne 已經是相當多老饕追捧的白酒佳釀之一。尤其 Michel Mallard 先生通常較早採收,以保留較優雅的酸度,酒質較一般的 Corton Charlemagne 多了一些深度,假以時日,更會有令人激賞的深度!

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Corton Grand Cru

偏深的布根地紅棕色,皮革、香料、橡木桶的成熟氣息,帶著玫瑰、可愛又迷人的蔓越莓、覆盆子的氣味,質地滑順,空氣中散發著濃濃的水果香氣,輕盈的質地,中偏高的酸度,柔和的單寧,細膩而悠長。

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Corton Grand Cru Le Rognet

伯恩丘的這個紅酒特級園比起酒莊其它夜丘的酒款有著顯著差異性。地塊由泥灰質石灰岩構成,更柔軟的土壤賦予佳釀和諧滑順的單寧與和緩的酸度。Corton Grand Cru Rognet 展現迷人的獨特香氣,如水蜜桃、果醬、無花果,及火腿的煙燻風味點綴,而細緻的礦石味延續美妙尾韻。

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Corton Grand Cru Les Renardes

採用比例約40%的整串葡萄及60%的新橡木桶釀造。酒體呈現健康美好的亮紅色。優雅馥郁的花香混合清甜的紅色莓果香氣,再添一分香料及煙燻的異國風情,層次分明。酒體細緻豐富,口感扎實。平衡感佳,餘韻柔美,令人陶醉其中。這支充滿活力的酒款需要較長的等待時間,可以長達十年以上。

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Corton Grand Cru Renardes

散發著香水般的香氣,複雜度高。主要表現出紅色漿果果味及大地土壤風味,灌木叢和淡淡的動物皮毛味。豐滿又多汁的口感,有份量的酒體,俐落的單寧隨時間柔化。這是一個驚人的酒款,仍然還有很高的陳年潛力!

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Corton Maréchaudes

一直以酒質優雅著稱,經過了 20 – 30 年時間的淬煉,複雜的香氣結構中,開始有著淡雅的各式花香香氣,然後漸漸釋出菸草、礦石、肉桂等等,真是一種難得的享受!入口後,宛如 Chambolle-Musigny 般的細膩、典雅,讓您想再來一口,綿長的餘韻卻一直揮之不去,絕對讓您驚嘆連連!

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Corton Renardes

Corton Renardes 是 Corton 裡特級園知名度最高的地塊,尤其是從 2009 年後 DRC 開始釀製 Corton 之後,Renardes 扮演著相當重要的角色,它提供了酒體的中堅結構!

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Corton Rognet

地塊知名度較 Maréchaudes 高一些,酒質也較為飽滿、豐腴一些!Michel Mallard 的 Corton Rognet 一直以酒質更大氣、更有深度著稱,尤其經過了將近 30 年的熟成,不僅僅造就了迷人的多樣化香氣結構,口感中更有紫色莓果、野生菌菇等等較濃郁的香氣,口感適中,餘韻悠長!

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