梅子、覆盆莓與各種香料及異國情調的茶味揉合，令人嚮往。恰到好處的圓潤酒體，就像少女般的清新而有活力。入口後的酸甜滋味，輕柔的包裹著味蕾。相信再過幾年之後，這絕對是款大放異彩的 Nuits Saint- Georges !
剛開瓶時果香奔放，散發濃郁的黑櫻桃、黑莓、與紫羅蘭的香豔氣息。經過一段時間後，變化為曼妙的果乾與李子的香氣，中等酒體，尾韻有甘草及薄荷的芳香，酸度高雅，單寧輕盈，酒質的深度和廣度都相當令人激賞。
令人垂涎欲滴的黑色水果，些微的木質調和草本香氣，如煙草和烘烤過的橡木，還有一點點濕土壤的氣息，增添層次感。成熟的 Les Corvées Pagets (寇維派傑) 會展現更具深度的果味、梅子的甘甜，及檸檬般的清爽酸度，結構相當豐富。入口幾乎感受不到單寧的顆粒，十分細緻柔滑。
1公頃的地塊，優雅的深紫紅色。淡淡的橡木香氣，仿佛進入雨後森林，有蕨類和苔藓的氣息， 一晃眼又感受到春天盛開的花香。迷人的深色水果，有黑加侖的飽滿也有覆盆子的酸甜，成熟的李子及薄荷。這款經過精心設計所釀製的葡萄酒，長久以來都以細膩的單寧著稱。多種層次的木質及沈穩的雪茄香氣，無與倫比的美妙。
