Haegelen-Jayer 以平均 60 年的老葡萄藤釀成，一直是 Clos de Vougeot 中最經典的佳釀。他的葡萄園緊靠著Grands Echézeaux圍欄頂端，以任何衡量標準看來，這都是款傑出的布根地紅酒，成熟的紅色與黑色水果香氣撲鼻，並散發著香草、泥土和香料的味道。
Clos de Vougeot
優雅的香草、薄荷及淡雅的咖啡香氣，讓眾人立即 WOW 聲四起！再做的所有布根地老饕，幾乎沒有人過這樣的 Clos de Vougeot 香氣。入口後的細膩感，宛如絲綢般的質地，再次讓大家豎起大拇指，久久盤旋不散的多層次香氣結構，簡直令人難以置信，絕對有 Henri Jayer 的影子。
價格 $10,000 起
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Corton-Bressandes Grand Cru
深紅寶石色酒裙、紫色裙擺。口感豐富完整，散發果香（藍莓、黑醋栗、櫻桃白蘭地）或是紫羅蘭花香。森林草木、動物、皮革、皮草、甘草、胡椒的風味交織。這支濃郁佳釀，非常適合陳年後飲用。
價格 $3,900 起
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Échézeaux Grand Cru
豐富濃郁並帶有絲絨般的入喉感受，在口中有堅實複雜的口感，帶著溫和的尾韻，跟 Chambolle-Musigny (香波-慕西尼) 一樣相當優秀，需要7至8年等待陳年。
價格 $9,000 起
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Romanée Saint-Vivant Grand Cru
深紅寶石色的酒裙，隨著年份換上鮮紅色。紅莓與黑莓、紫羅蘭、香料與陳年後的森林草木風味，編織出這支絲質單寧、顯明有力、細緻敏感的佳釀。尾韻勾勒出這款酒的多樣性。
價格 $15,000 起
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Corton Grand Cru Le Rognet
伯恩丘的這個紅酒特級園比起酒莊其它夜丘的酒款有著顯著差異性。地塊由泥灰質石灰岩構成，更柔軟的土壤賦予佳釀和諧滑順的單寧與和緩的酸度。Corton Grand Cru Rognet 展現迷人的獨特香氣，如水蜜桃、果醬、無花果，及火腿的煙燻風味點綴，而細緻的礦石味延續美妙尾韻。
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Chambertin Grand Cru
明顯的花香調，各種顏色的花朵香氣，還有甜蜜豐沛的紅櫻桃及覆盆莓味道，以及少許的肉桂、胡椒等辛香調，讓層次更加豐富。細緻的酒質卻可以表現出強勁的香氣，尾韻深長。
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Clos Vougeot Grand Cru
有著大名鼎鼎的鄰居 Domaine Leroy，和70多年的老藤，相當令人期待。濃密明亮的紫調色澤，帶有濃郁的果香，在鼻息間相當出色，充滿活力。即使這是酒窖中單寧較外放的佳釀，但餘韻仍有出色的果味。
價格 $6,900 起
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Chambertin Grand Cru
清新而優雅的莓果、石榴、紫羅蘭等，混合青草、濕泥土和淡淡的木材清香。口感相當細緻卻集中有力，帶有礦石的味道。結構扎實，反映出地塊的優秀。餘韻持久而富有平衡感。這是一支上乘的 Chambertin，值得長年陳年。
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Clos Vougeot Grand Cru
採用約60%比例新的橡木桶，酒體呈現優雅的深紅色。深色莓果混合櫻桃、薄荷、濕石頭以及香料的迷人香氣。酒體結構扎實、口感圓潤飽滿。單寧細膩誘人，尾韻綿長悠然且平衡感十足。展現出該地塊明顯的風土特色。此款經典的佳釀需要10到12年的陳放時間，更顯優秀風味。