散發著香水般的香氣，複雜度高。主要表現出紅色漿果果味及大地土壤風味，灌木叢和淡淡的動物皮毛味。豐滿又多汁的口感，有份量的酒體，俐落的單寧隨時間柔化。這是一個驚人的酒款，仍然還有很高的陳年潛力！
一直以酒質優雅著稱，經過了 20 – 30 年時間的淬煉，複雜的香氣結構中，開始有著淡雅的各式花香香氣，然後漸漸釋出菸草、礦石、肉桂等等，真是一種難得的享受！入口後，宛如 Chambolle-Musigny 般的細膩、典雅，讓您想再來一口，綿長的餘韻卻一直揮之不去，絕對讓您驚嘆連連！
熱帶水果氣息，鳳梨、芒果的香濃鮮甜，帶青草和檸檬皮的新鮮感，入口後有大器的礦石和迷人的辛香料味，酸度鮮美。在口中能感受到淡淡烘烤堅果氣息和些許淡雅百合花香，酒體圓潤厚實，口感滑順，酒香環繞在口腔中久久不散。
新鮮櫻桃、藍莓香甜水果，玫瑰的淡雅花香，穩重的橡木氣息，些微的薄荷葉，還多了像是針葉林的氣息，令人心曠神怡。入口後，清脆的酸度，優雅的單寧，微微的礦石，絲綢般的口感，不俗的尾韻。
經過將近 20 年的熟成，歲月感的紅棕色酒液，層次豐富的香氣，黑醋栗和櫻桃，雪松和檀木，溫暖的皮革，酸度細膩，單寧柔順，輕盈的酒體，尾韻久久不散，經過時光的淬煉，更能完美的感受到釀酒師表現其地塊特色。
地塊知名度較 Maréchaudes 高一些，酒質也較為飽滿、豐腴一些！Michel Mallard 的 Corton Rognet 一直以酒質更大氣、更有深度著稱，尤其經過了將近 30 年的熟成，不僅僅造就了迷人的多樣化香氣結構，口感中更有紫色莓果、野生菌菇等等較濃郁的香氣，口感適中，餘韻悠長！
