Haegelen-Jayer 以平均 60 年的老葡萄藤釀成，一直是 Clos de Vougeot 中最經典的佳釀。他的葡萄園緊靠著Grands Echézeaux圍欄頂端，以任何衡量標準看來，這都是款傑出的布根地紅酒，成熟的紅色與黑色水果香氣撲鼻，並散發著香草、泥土和香料的味道。
Clos de Vougeot
優雅的香草、薄荷及淡雅的咖啡香氣，讓眾人立即 WOW 聲四起！再做的所有布根地老饕，幾乎沒有人過這樣的 Clos de Vougeot 香氣。入口後的細膩感，宛如絲綢般的質地，再次讓大家豎起大拇指，久久盤旋不散的多層次香氣結構，簡直令人難以置信，絕對有 Henri Jayer 的影子。
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Mazy-Chambertin Grand Cru
溫和吐司香，接著令人驚嘆的特殊花香與紅色漿果味道，口感像絲絨般的精緻富層次，最後以豐富的礦石氣息收尾。這樣經典的 Mazy-Chambertin (馬立-香貝丹) 需要點時間才能完美展現其實力。
價格 $10,000 起
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Corton Grand Cru
偏深的紅棕色澤，具有皮革、香料、橡木桶的成熟氣息，散發濃郁的水果香氣，入口充盈著玫瑰、蔓越莓、覆盆子等花果迷人氣味，口感滑順輕盈，酸度中等偏高，單寧柔和細膩而悠長。
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Corton Grand Cru Les Renardes
採用約40%的整串葡萄及60%的新橡木桶釀造，酒體呈現寶石般的亮紅色。優雅馥郁的花香混合清甜的紅色莓果香氣，再添一分香料及煙燻的異國風情，層次分明。酒體細緻豐富，口感扎實平衡感佳，餘韻柔美，令人陶醉其中。這支充滿活力的酒款需要較長的等待時間，可靜待長達十年以上。
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Mazis-Chambertin Grand Cru
口感甜美而堅挺，木頭與礦石風味帶來大自然的氣息，黑醋栗與紫羅蘭豐富這支佳釀的味覺層次，驚喜藏在平和的大自然之中。其單寧結構結實，散發出強烈的深色水果和礦石香氣的碰撞。單寧強大且具有深度，引人入勝，餘韻悠長。
為 Domaine Tawse 自有的葡萄園所釀製。
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Bonnes-Mares Grand Cru
豔麗是這支酒款的註解！黑梅、棗子、李子的果乾香氣，盛開的紫羅蘭花香及煙漬水果風格。有富麗堂皇的王室風範，層次多元豐富，單寧中等及高酸度，結構札實緊密，餘韻綿長芬芳口齒留香。
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Clos Vougeot Grand Cru
華麗高雅的紅莓果味，森林、泥土氣息賦予酒款清新感，還有煙燻、楓糖漿等誘人香氣。入口圓潤滑順，酒體適中，有礦石和辛香料味點綴，整體味道豐富而和諧，層次分明，給人高尚又柔和的感覺。
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Bonnes-Mares Grand Cru
香氣帶有木材、土壤，驚人的複雜黑莓果、花香、香料、茶葉味。口感擁有巨大的力量，豐腴飽滿，有著迷人的礦石味。餘韻久久不散，非常難得。最幸福的是，此款佳釀不需要等太久，7至8年的收藏後，即可享用。
葡萄藤栽植於1946年。
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Corton Grand Cru Le Rognet
伯恩丘的這個紅酒特級園比起酒莊其它夜丘的酒款有著顯著差異性。地塊由泥灰質石灰岩構成，更柔軟的土壤賦予佳釀和諧滑順的單寧與和緩的酸度。Corton Grand Cru Rognet 展現迷人的獨特香氣，如水蜜桃、果醬、無花果，及火腿的煙燻風味點綴，而細緻的礦石味延續美妙尾韻。