Haegelen-Jayer 以平均 60 年的老葡萄藤釀成，一直是 Clos de Vougeot 中最經典的佳釀。他的葡萄園緊靠著Grands Echézeaux圍欄頂端，以任何衡量標準看來，這都是款傑出的布根地紅酒，成熟的紅色與黑色水果香氣撲鼻，並散發著香草、泥土和香料的味道。
Clos de Vougeot
優雅的香草、薄荷及淡雅的咖啡香氣，讓眾人立即 WOW 聲四起！再做的所有布根地老饕，幾乎沒有人過這樣的 Clos de Vougeot 香氣。入口後的細膩感，宛如絲綢般的質地，再次讓大家豎起大拇指，久久盤旋不散的多層次香氣結構，簡直令人難以置信，絕對有 Henri Jayer 的影子。
價格 $10,000 起
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Richebourg Grand Cru
使用60%的新橡木桶，以及全部去梗的果實釀造。其成熟紮實的單寧結構，帶有明顯的 Richebourg (李奇堡) Grand Cru 地塊風土條件。多樣化的香料和濃郁的花香在這支佳釀中完美融合。清新的紅醋栗、黑加侖混合亞洲茶葉，且又與櫻桃白蘭地的香氣相當，非常的特別。酒體扎實，口感豐富飽滿，恰到好處的單寧帶來十足的平衡感，在口腔內久久激盪。餘韻悠長，回味無窮。此款佳釀需要長時間的陳年時間。
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Clos Vougeot Grand Cru
華麗高雅的紅莓果味，森林、泥土氣息賦予酒款清新感，還有煙燻、楓糖漿等誘人香氣。入口圓潤滑順，酒體適中，有礦石和辛香料味點綴，整體味道豐富而和諧，層次分明，給人高尚又柔和的感覺。
價格 $8,000 起
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Chambertin Clos de Bèze Grand Cru
強烈的紅色水果味綿延不絕，有著草莓、無花果的香氣和香水調豔麗奔放的花香。單寧絲滑迷人，中等酒體，酒質細膩香醇，適中的酸度讓口感更佳立體。
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Échézeaux Grand Cru
豐富濃郁並帶有絲絨般的入喉感受，在口中有堅實複雜的口感，帶著溫和的尾韻，跟 Chambolle-Musigny (香波-慕西尼) 一樣相當優秀，需要7至8年等待陳年。
價格 $9,000 起
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Romanée Saint-Vivant Grand Cru
深紅寶石色的酒裙，隨著年份換上鮮紅色。紅莓與黑莓、紫羅蘭、香料與陳年後的森林草木風味，編織出這支絲質單寧、顯明有力、細緻敏感的佳釀。尾韻勾勒出這款酒的多樣性。
價格 $15,000 起
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Corton Grand Cru Le Rognet
伯恩丘的這個紅酒特級園比起酒莊其它夜丘的酒款有著顯著差異性。地塊由泥灰質石灰岩構成，更柔軟的土壤賦予佳釀和諧滑順的單寧與和緩的酸度。Corton Grand Cru Rognet 展現迷人的獨特香氣，如水蜜桃、果醬、無花果，及火腿的煙燻風味點綴，而細緻的礦石味延續美妙尾韻。
價格 $7,500 起
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Chambertin Grand Cru
清新而優雅的莓果、石榴、紫羅蘭等，混合青草、濕泥土和淡淡的木材清香。口感相當細緻卻集中有力，帶有礦石的味道。結構扎實，反映出地塊的優秀。餘韻持久而富有平衡感。這是一支上乘的 Chambertin，值得長年陳年。
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Bonnes-Mares Grand Cru
豔麗是這支酒款的註解！黑梅、棗子、李子的果乾香氣，盛開的紫羅蘭花香及煙漬水果風格。有富麗堂皇的王室風範，層次多元豐富，單寧中等及高酸度，結構札實緊密，餘韻綿長芬芳口齒留香。