Clos de Vougeot
優雅的香草、薄荷及淡雅的咖啡香氣,讓眾人立即 WOW 聲四起!再做的所有布根地老饕,幾乎沒有人過這樣的 Clos de Vougeot 香氣。入口後的細膩感,宛如絲綢般的質地,再次讓大家豎起大拇指,久久盤旋不散的多層次香氣結構,簡直令人難以置信,絕對有 Henri Jayer 的影子。
價格 $10,000 起
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分類: Grand Cru Rouge, Vougeot
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Charmes-Chambertin Grand Cru Aux Charmes
新橡木桶比例約60%,非比尋常的香氣清新純淨,混合典雅的花香、紅櫻桃、石榴、泥土與香料的氣息。酒體細緻,口感適中,似天鵝絨般柔和圓潤,有明顯的礦石風味,令人心之神往。尾韻集中,凝聚在口腔中經久不散。這支佳釀完全展現了 Thibault 對於葡萄園精心的照料。