Meursault 1er Cru Les Perrières,在每個布根地白酒愛好者的心中,一直是一個特級園白酒地塊。事實上,在1861年伯恩農委會(Comité d’Agriculture de Beaune) 的評分紀錄裡,Les Perrières 與 Montrachet 等現在的特級園齊名為最高等級的白酒。但在1930年代INAO實施布根地葡萄酒分級制度時,Meursault 1er Cru Les Perrières 葡萄農因不願繳納龐大的稅金而沒升等為特級園。
Perrières為「採石場」之意,石灰岩土壤較Charmes 和 Genevrières堅硬、多礦石,位於斜坡中段,排水良好,酒質具有強勁穿透力礦石感和漂亮的酸度。
喜愛老酒的您也不要錯過Jean-Michel Gaunoux,他們的Perrières在經年累月下已呈現金黃色澤,入口後可嚐到優雅的鳳梨、奶油味道,但仍帶有招牌的酸度和礦石味,經過30分鐘後,果香口感漸漸地轉變為美味的烤麵包等的味道,絕對是一種幸福的享受,您一定要試試!