果味飽滿，由黑櫻桃、黑醋栗與紅色莓果等深色、紅色水果構成誘人的香甜氣味，入口帶有一絲優雅的煙燻氣息、乾燥玫瑰花的輕柔花香。單寧細膩，酒體充滿活力，是款相當有力量的佳釀。
特級園 Clos Saint-Denis (聖丹尼園) 位於山坡底部，其之下為 Morey-Saint-Denis (莫黑-聖丹尼) 村莊的特級園之路，該村的特級園皆沿此路分佈。Clos Saint-Denis 表土薄、有良好的排水性，底層含石灰岩與黏土，儲水功能佳。
Morey-Saint-Denis 的風味較中性，介於鄰近村莊風格壯碩的 Gevrey-Chambertin (哲維瑞-香貝丹) 和風格優雅的 Chambolle-Musigny (香波-慕西尼) 之間。因土地面積小，以前時常以 Gevrey-Chambertin 或 Chambolle-Musigny 的名義銷售，直到法定分級制度確立後 Morey 才獨立出來，並以村中特級園名稱 Clos Saint-Denis 為後綴詞，成為現在的 Ｍorey-Saint-Denis 村莊。
這裡的地塊分級分明，由中心地帶向外層層延伸，村莊級葡萄園位於較低以及最高的山坡上，特級園與一級園則分布在理想海拔的中坡段，也是唯一一個特級園地塊從北到南都有，由北向南延伸的村莊，村中不乏許多知名酒莊，出產的葡萄酒無論品質或性價比都相當高。
清新而優雅的莓果、石榴、紫羅蘭等，混合青草、濕泥土和淡淡的木材清香。口感相當細緻卻集中有力，帶有礦石的味道。結構扎實，反映出地塊的優秀。餘韻持久而富有平衡感。這是一支上乘的 Chambertin，值得長年陳年。
豐富濃郁並帶有絲絨般的入喉感受，在口中有堅實複雜的口感，帶著溫和的尾韻，跟 Chambolle-Musigny (香波-慕西尼) 一樣相當優秀，需要7至8年等待陳年。
紅櫻桃般鮮紅色的酒裙，奔放的果香與可可豆。入口清爽又美味，紅色水果風味主導，具礦物質的清爽鹽味，飽滿厚實的質地，集中且平衡，單寧柔軟，處處呈現小巧的細節。
有著大名鼎鼎的鄰居 Domaine Leroy，和70多年的老藤，相當令人期待。濃密明亮的紫調色澤，帶有濃郁的果香，在鼻息間相當出色，充滿活力。即使這是酒窖中單寧較外放的佳釀，但餘韻仍有出色的果味。
香氣帶有木材、土壤，驚人的複雜黑莓果、花香、香料、茶葉味。口感擁有巨大的力量，豐腴飽滿，有著迷人的礦石味。餘韻久久不散，非常難得。最幸福的是，此款佳釀不需要等太久，7至8年的收藏後，即可享用。
葡萄藤栽植於1946年。
新橡木桶比例約60%，非比尋常的香氣清新純淨，混合典雅的花香、紅櫻桃、石榴、泥土與香料的氣息。酒體細緻，口感適中，似天鵝絨般柔和圓潤，有明顯的礦石風味，令人心之神往。尾韻集中，凝聚在口腔中經久不散。這支佳釀完全展現了 Thibault 對於葡萄園精心的照料。
像 Clos St-Jacques 1er Cru (聖傑克園) 一樣， Chambertin Clos-de-Bèze Grand Cru (香貝丹-貝日) 充滿清爽的香料氣息，有著花香，帶有紅莓及土壤和木頭的香氣。口感與酒莊其他酒款相當不同，特別圓潤，不過仍然迷人細膩，餘韻非常活潑有力，自然甜美，久久不散。如此綿長的餘韻告訴我們，長期陳年過後，會是多優秀的一款佳釀。
葡萄藤栽植於1912年。
