Les Millandes (蜜蛹) 這塊土地在過去種植著小米 ”Le Milet”而得其名。它位在 Morey-Saint-Denis (莫黑-聖丹尼) 村一級園帶的中心,葡萄園在村莊北部的面東坡,與 Clos-Saint-Denis (聖丹尼園) 比鄰,僅以特級園之路 (Route des Grands Crus) 分隔。土壤是來自侏羅紀中期的黏土及石灰岩,深厚的土壤及良好的排水性,給予葡萄酒渾厚、優雅的口感。
葡萄酒風味集中,有著野生漿果和太陽曬過的葉子般的氣息。優雅的玫瑰,成熟的櫻桃、草莓氣味,適中的酸度。圓潤豐富的口感,既平衡又富有結構,齒頰留香的尾韻,是非常經典且優秀的酒款!
亮眼的清脆紫色,香味外放,充滿表現力。紅色水果的味道較黑色水果突出,但又不失潛在的新鮮感,淡淡的木質調,灌木叢、甘草支撐起成熟果香,土壤與肉質的氣味。口感清爽,美麗寬廣的酒體與柔軟的單寧,相當多汁純淨,可感受到 Stéphane 細膩優雅的釀造手法!
酒裙深沉,透出漂亮的紫色光暈,散發充滿力與美的香氛。口感肌理複雜,結構雄壯,比 Morey St Denis 1er Cru Faconnières 更飽滿厚實。尾韻很長,陳年後會更凸顯其細節處。