首頁Grand Cru Blanc Corton-Charlemagne Grand Cru Le Charlemagne
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Clos Vougeot Grand Cru

Corton-Charlemagne Grand Cru Le Charlemagne

香氣上可以聞到清爽的青檸,彷彿來到清新翠綠的草原,點綴著白花和打火石的香味,並帶有些許的烘烤堅果和橡木氣息。入口後,馬上可以感受到新鮮的酸味和甜味,平衡地恰到好處,圓潤且豐富的口感,具有充滿張力的結構,有著很好的陳年潛力。

由Domaine Tawse自有的葡萄園所釀製。

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分類: Aloxe-Corton, Grand Cru Blanc
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Corton-Charlemagne (高登-查理曼) 共有71.90公頃,位於海拔250至340公尺之間。葡萄藤種植於山丘南邊的斜坡上,西邊往 Pernand-Vergelesses 村莊的方向延伸 ; 東邊則是往 Ladoix-Serrigny 村莊的方向。

圖詩酒莊 (Domaine Tawse) 的特級園 Corton-Charlemagne 葡萄來自幅員遼闊的 Le Charlemagne 地塊,葡萄藤年齡約為40歲,葡萄園正面南方,土質為侏羅紀時期泥灰土,表土淺薄,下方有10至20公分的白堊土層。釀製的酒高雅細膩、口感圓潤,具備相當好的陳年潛力,熟成後會展現它的細緻及風土條件 (Terroir) 的複雜性。

關於這個地塊有一故事,傳說中,擁有這個地塊的查理曼大帝 (Charlemagne) 非常喜愛由偉大的黑皮諾 (Pinot Noir) 所釀製的紅葡萄酒,但是紅葡萄酒使他的白鬍子變紅,他的女王覺得他的 ”紅” 鬍子相當不雅,有失大帝的風采。因此查理曼大帝下令將偉大的黑皮諾葡萄品種全部換成釀製白葡萄酒的葡萄。從那時起,這地方就只種植夏多內(Chardonnay) 葡萄品種 ,也是從那時候開始,這個地塊就被稱為 Corton-Charlemagne (高登-查理曼)。

相關酒款

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Ladoix

濃郁的金黃酒色,多汁的果香,如香甜柳橙、熱帶鳳梨,雅緻的茉莉花,烘烤過的堅果,俐落的酸度,回甘的滋味,圓潤的酒體,尾韻帶有蜜香,整體感覺非常純淨。

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Montrachet Grand Cru

Montrachet (蒙哈榭) 內斂的木香,襯托比 Chevalier-Montrachet  (騎士-蒙哈榭) 稍加成熟的香氣,口感豐腴飽滿富層次,細緻綿長的餘韻久久不散。迷人的礦石味在紮實的酒體中有著畫龍點睛的效果,難忘的口感和綿長不絕的餘韻令人神往。恰到好處的酸度,擁有絕佳的成年潛力,耐心等待定會讓此佳釀有更出色的展現。

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Corton Grand Cru

偏深的紅棕色澤,具有皮革、香料、橡木桶的成熟氣息,散發濃郁的水果香氣,入口充盈著玫瑰、蔓越莓、覆盆子等花果迷人氣味,口感滑順輕盈,酸度中等偏高,單寧柔和細膩而悠長。

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Pernand-Vergelesses 1er Cru En Caradeux

紅寶石色的酒裙、深紫色裙擺,散發香濃紅莓果香,紫羅蘭的芬芳偶然驚喜味蕾。陳年酒款則能帶來香料與森林草木氣息。圓潤酒體與堅韌單寧激發出和諧口感。隨著時間,單寧展現其溫柔魅力。

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Musigny Grand Cru

 
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Corton Rognet

地塊知名度較 Maréchaudes 高一些,酒質也較為飽滿、豐腴一些!Michel Mallard 的 Corton Rognet 一直以酒質更大氣、更有深度著稱,尤其經過了將近 30 年的熟成,不僅僅造就了迷人的多樣化香氣結構,口感中更有紫色莓果、野生菌菇等等較濃郁的香氣,口感適中,餘韻悠長!

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Aloxe-Corton 1er Cru Valozières

經過將近 20 年的熟成,歲月感的紅棕色酒液,層次豐富的香氣,黑醋栗和櫻桃,雪松和檀木,溫暖的皮革,酸度細膩,單寧柔順,輕盈的酒體,尾韻久久不散,經過時光的淬煉,更能完美的感受到釀酒師表現其地塊特色。

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Chevalier-Montrachet Grand Cru

Chevalier-Montrachet 是典雅細緻、相當活潑的佳釀。有花香、蕨類、白果肉的香氣,年輕時就非常的吸引人。具備10年以上的陳年潛力,成熟了以後會更加地柔滑細膩,如同絲綢一般,有著更豐富的層次,加上一點蜂蜜、礦物質的味道,綿長的餘韻自然是它必備的酒質。跟一級園 Les Demoiselles (少女園) 同為酒莊的代表酒款,父親的這款酒為《神之雫》中的「第五使徒」。

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