由玫瑰花瓣的香氣,轉變為帶有野性的大地氣息,卻又不失柔和的紅醋栗香氣。漂亮的平衡令人印象深刻,精緻的礦物質風味、柔和的木調、鮮明的酸度、微微的甜度、柔和的單寧、絲綢般的口感,尾韻悠長。
Champeaux 座落於 Gevrey-Chambertin 北部,高度勝過 En Champs。土壤組成混合了石灰石及黏土,擁有豐富的自然礦石,使其擁有良好的排水系統及稀有的收成量。
帶有泥土味和綿綿紅黑醋栗香氣展現出討喜的涼爽和平穩,中等的酒體帶有令人悸動的美麗質感,口感輕柔且豐富,不過卻有堅實及複雜的餘韻。
出色的新鮮度和爽朗的酒體,勾勒出輕盈巧妙的迷人風味。在豐富的果實力量中,帶出許多複雜層次,無可挑剔的平衡感,顯得更加精美。這是 Cherbaudes 的經典。
明亮的紅寶石酒液,糖漬水果、草莓果醬,鮮榨黑櫻桃,表現出極可口的果實風味,混合玫瑰花香的優雅動人。單寧細緻,酸度柔軟,口感滑順又多汁,還有回甘的甘草香,是一款女性化的佳釀,在年輕時即平易近人。
濃郁的紫色,帶有深色水果氣味,單寧強勁,持久度佳,充滿活力的酒體,一些烘烤木頭香氣,及成熟水果的香調,木質系香氣沒有搶走果實的風格,優雅並帶有一絲清幽的花香。
溫暖的泥土和野外氣息鑲嵌進濃縮的李子和黑櫻桃芬芳,整體呈現出憂愁的氣息。豐富的中等酒體和剛剛好的味道集中度,擁有不錯的力度和肌理,攜著不苟言笑的餘味瀰漫在口中。
像 Clos St-Jacques 1er Cru 一樣,此款酒清爽,充滿香料的氣息,有著花香,帶有紅莓及土壤和木頭的香氣。口感與酒莊其他酒款相當不同,特別圓潤,不過仍然迷人細膩,餘韻非常活潑有力,自然甜美,久久不散。如此綿長的餘韻告訴我們,長期陳年過後,會是多優秀的一款佳釀。
葡萄藤栽植於1912年。