此地塊位於 Meursault 村莊的下方,因此被命名為 Sous La Velle「村莊之下」。由於葡萄園面向東北方,因此常受來自東北邊的寒風吹拂。這陣風大有來頭,布根地人將其稱為 Bise(吻),像是親柔的吻,吹拂著葡萄園,淬煉出細緻複雜的果實。這也是當地一句俗諺的由來:La bise nourrit la Bourgogne(東北風滋養著布根地)。
Sous la Velle 的 2019 年村莊級的表現非常好!產量的提高,雖然降低了生長的強度,卻使它更飽滿且有清新的活力,這是一款有著美妙平衡且深度的佳釀!
自成一格的白花香氣、清新柑橘香氣結構,非常的特別!有著與Genevrières一樣迷人的新鮮堅果和美妙的酸度,杏仁片的香氣和清脆口感非常的特別!具深度的、多層次的適中口感相當引人入勝。尾韻裡的礦石與石灰岩味道已經是酒莊的特殊標記,或許是村莊級的酒款,所以較Genevrières更為開放一些!