Maranges
Maranges 是位於 Côte d’Or 最南方的村莊,這是款由超過 150 年的荖藤釀製的佳釀,全程無添加二氧化硫,酒質相當的純淨,閃閃動人的淡雅紅色酒液,口感內斂且精緻,酒體生動活潑,150 年的荖藤藉由帶梗發酵,展現出優雅的紫莓果香、野生藍莓等香氣,清新的口感,深邃的果香,不僅令人驚艷,更展現出 150 年 Maranges 荖藤細緻的特色!
價格 $2,500 起
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Bourgogne Aligoté
辛香料的香氣融合了檸檬和蘋果,散發出美味、圓潤而誘人的風味,微妙的礦物質風味,活潑的結尾。Michel Bettane甚至認為這款Aligoté達到了特級園的品質。
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Saint-Romain Combe Bazin
Saint-Romain Combe Bazin 地塊來自高海拔的山丘之上,清新的礦石味道相當吸引人,一如往年優雅濃郁,細膩圓潤,地塊的特色展露無遺。品飲時的喜悅口感,更勝於 Santenay,令人彷彿置身在高聳山坡處的 Saint Romain。
價格 $2,500 起
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Pommard
杯中散發著甜美的紅色水果香氣,口感細緻卻活潑,充滿活力。具有良好的細微礦物質底蘊,卻不會過度彰顯土壤的氣息。這是款具有完美感官平衡的優秀 Pommard!
價格 $3,300 起
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Montagny
帶有布根地Chardonnay的經典特徵:年輕時為清澈帶綠光點的淡金色,隨著年齡增長呈較深金色。風格清新、年輕、活潑誘人,並帶有花香、辛香料與堅實的結構。