淡淡的、淺淺的金黃色色澤，起初帶有優雅的、清幽的芭樂、橘子皮的氣息，漸漸的白色水果、花香香氣緩緩出現，當香氣越來越濃之時，口感的柔順令人難以置信的豐厚，起初的打火石味也會在將近 30 秒的餘韻中漸漸淡去，良好的平衡感真是令人印象深刻。
位於 Chassagne 北部上坡處難得一見的地塊，2016年一位葡萄農把 Clos Saint Abdon 的地賣給Domaine Philippe Colin，酒莊自2017年起以 Chassagne-Montrachet 1er Cru Chaumées Clos Saint Abdon 裝瓶。海拔介於264至297公尺，有著絕佳的10%斜坡，葡萄園完全面東，有充足的照光，土壤十分淺薄，含有大量的石灰岩，呈現獨樹一格的優雅風味。
Philippe Colin 特別強調 Clos Saint-Abdon 的風土條件。根據20世紀 Camille Rodier 的分級地圖指出， Clos Saint-Abdon 的位置在當時與 Montrachet 齊名為最高等級，風土與 Chaumées 其他區域迥然不同，有著高了三級的評價！
帶有一絲成熟的氣味，提升了焦油味、柑橘皮、白桃及金銀花的香氣。酒體優雅圓潤，在尾韻的部分更是帶來了香氣集中且持久的豐腴口感，加深了此款佳釀複雜且迷人的香氣。
Santenay 1er Cru Les Gravières 2018，一開瓶後的花香味相當的優雅，花香味到漸漸轉為濃郁，越來越清晰的紅玫瑰和紫玫瑰的香氣交織而出，再經過15分鐘後，淡雅的黑松露味道覺對令您驚豔，高雅適中的酒體及口感，越喝越值得您細細玩味 Santenay 這個超值紅酒村莊！
有著富饒的礦石與多樣化果香氣息，酒體圓潤厚實，有如交響樂一般的磅礡盛事，厚實的口感中有著清晰的多層次果香及奶油蛋糕、核桃的香氣。濃郁飽滿的香氣被十分生津的高酸度支撐著，尾韻悠長的干白酒。
新鮮又有活力的成熟水果香氣，口感清新滑順，香草籽、奶油和礦石風味的尾韻，是款十分受歡迎的 Chardonnay 酒款！
迷人的香草、肉豆蔻、乾燥花及果園的香氣。口感濃郁，漂亮的酸度有柑橘、檸檬的氣息。餘韻持久，可在年輕時飲用，建議陳年。
Les Chenevottes 是個較為平坦的地塊，黏土含量高且呈紅色，輕搖杯中散發出奶油香、黃檸檬、白花和青草香，活潑可愛的蘋果、水梨香氣，清爽新鮮的口感跟隨著礦物質和堅果味，相當亮眼奔放。層次變化豐富，口感中等偏厚，尾韻悠長，引人入勝 。
檸檬萊姆的清香、奶油玉米的香氣、甜橙果肉口感，充滿活力的酒體，尾韻有蜂蜜和烤焦糖的焦香味，香氣豐富多采，明亮的酸度使它豐腴而不甜膩，十分平衡順口的優秀酒款。
活潑的萊姆、杏桃與蜜柑的清甜香味。口感豐富飽滿，礦石味躍然而上。有著細緻的結構，是很經典的 Chassagne 酒款，值得一試。
