Morgeot 事實上是由多個小地塊所組成的,Jasper Morris 認為挑選的秘訣在於尋找位處上坡的那幾塊,而 Tête du Clos 正是裡面海拔最高的。Ballot Millot 擁有 0.89 公頃的 Tête du Clos,葡萄藤平均年齡約 55 歲。
檸檬萊姆的清香、奶油玉米的香氣、甜橙果肉口感,充滿活力的酒體,尾韻有蜂蜜和烤焦糖的焦香味,香氣豐富多采,明亮的酸度使它豐腴而不甜膩,十分平衡順口的優秀酒款。
清爽又帶點野性的花香,標準的 Santenay 風格。它的味道以成熟的黑櫻桃和覆盆子為主調,點綴著些許胡椒。尾韻持久,口感滑順。
此款酒充分地降低了成熟水果所展現的特質。相反地,它卻帶有非常優秀的清新且濃郁的豐富口感。而壯碩充滿力度的口感和細膩有深度的餘韻展現極佳的平衡度。
Les Chenevottes (火麻地) 是個較為平坦的地塊,黏土含量高且呈紅色,輕搖杯中散發出奶油香、黃檸檬、白花和青草香,活潑可愛的蘋果、水梨香氣,清爽新鮮的口感跟隨著礦石和堅果味,相當亮眼奔放。層次變化豐富,口感中等偏厚,尾韻悠長,引人入勝 。
帶有一絲成熟的氣味,提升了焦油味、柑橘皮、白桃及金銀花的香氣。酒體優雅圓潤,在尾韻的部分更是帶來了香氣集中且持久的豐腴口感,加深了此款佳釀複雜且迷人的香氣。
濃厚的香氣撲鼻而來,可口的焦糖、烤堅果、紅蘋果和檸檬皮,入口如絲絨般柔順,舌尖殘留白花的清香,爽脆的酸度,帶有鹹味的礦石中長尾韻。不論香氣或口感都令人感到深刻,您一定會被征服!