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Pernand-Vergelesses 1er Cru En Caradeux
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Échézeaux Grand Cru Les Treux Vieilles Vignes

Pernand-Vergelesses

年輕時為金白、淡黃色的酒裙,隨著年份換上金色。白花的芬芳,如山楂、相思樹,隨著時間散發出琥珀、蜂蜜與香料的香氣。口感和諧具礦石風味。

價格   $1,200   起

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分類: Aloxe-Corton, Uncategorized
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葡萄園在海拔300公尺的山丘上,座落於 Caradeux 最高的斜坡上。朝東,位於一級園之上,淺黃與黏土的土質加上木頭的清新,完美突顯 Chardonnay 的調性。

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Corton Renardes

Corton Renardes 是 Corton 裡特級園知名度最高的地塊,尤其是從 2009 年後 DRC 開始釀製 Corton 之後,Renardes 扮演著相當重要的角色,它提供了酒體的中堅結構!

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Fixin La Place

深紅寶石色,有著明顯的黑櫻桃、黑醋栗以及甘草氣息,接著漸漸轉變成沈穩安寧的土壤香氣。有著華麗且豐富的中等酒體,在到達頂峰之前便已完整呈現出絲絨般的質地,隨之而來的是乾淨且輕巧的結尾。

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Jean Chartron — 更多靈感

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Corton-Bressandes Grand Cru

深紅寶石色酒裙、紫色裙擺。口感豐富完整,散發果香(藍莓、黑醋栗、櫻桃白蘭地)或是紫羅蘭花香。森林草木、動物、皮革、皮草、甘草、胡椒的風味交織。這支濃郁佳釀,非常適合陳年後飲用。

價格   $3,900   起

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Thibault Liger-Belair — 更多靈感

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Ladoix 1er Cru Gréchons

Gréchons 來自拉丁字根 Grava,意指碎石子,如同此地塊表土。葡萄年齡平均40 - 50歲,面南。 酒液透出金色光暈,成熟多汁的青蘋果、百香果,香甜的焦糖,鹹鹹的礦石,典雅的花蜜,適中的酸度,整體感覺平衡、複雜度高,尾韻悠長,令人回味再三。

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Aloxe-Corton 1er Cru Valozières

經過將近 20 年的熟成,歲月感的紅棕色酒液,層次豐富的香氣,黑醋栗和櫻桃,雪松和檀木,溫暖的皮革,酸度細膩,單寧柔順,輕盈的酒體,尾韻久久不散,經過時光的淬煉,更能完美的感受到釀酒師表現其地塊特色。

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Corton-Charlemagne Grand Cru

細緻圓潤的酒體,口感純淨富有活力,帶有熱帶水果鳳梨和芒果的香濃氣味,加上烤餅乾的香氣,增添了一抹氣質,漂亮又舒適的細膩酸度,讓人生津,尾韻有股海洋的鹹香風味,複雜的酒香層次環繞在口腔中久久不散,十分耐人尋味。

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