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Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Monts Luisants

Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Faconnières

亮眼的清脆紫色,香味外放,充滿表現力。紅色水果的味道較黑色水果突出,但又不失潛在的新鮮感,淡淡的木質調,灌木叢、甘草支撐起成熟果香,土壤與肉質的氣味。口感清爽,美麗寬廣的酒體與柔軟的單寧,相當多汁純淨,可感受到 Stéphane 細膩優雅的釀造手法!

價格   $3,000   起

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分類: Morey-Saint-Denis, Morey-Saint-Denis 1er Cru
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Faconnières,由 faucon「隼」演變而來,是布根地少有以動物命名的地塊。相傳古時候貴族們常在此訓練鷹隼,同時獵殺那些啃食旁邊小米園 (Les Millandes) 小米的小鳥,於是便把這塊地命名為 Les Faconnières。

Les Faconnières 在1861年的分級圖中是特一級園,有著與 Clos de la Roche 相同的坡向,加上黏土比例較高的土壤,使得產出的酒有著濃郁的香氣、紮實的口感跟柔順的單寧。Stéphane Magnien 如鷹隼般,用將近70歲的老藤精準地呈現此地塊的特色,絕對是饕客的必嚐的 Morey 酒款。

相關酒款

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Morey-Saint-Denis Clos Solon Vieille Vigne

清爽、輕盈的香氣由紅醋栗和細緻的香料與泥土氣息所構成。中等厚度的口感擁有良好的力量與結構,綿延的餘味融合著帶有些微苦澀的紅櫻桃果核味。此酒款味道不特別複雜,卻能讓飲者使感到精神飽滿,年輕時的風味讓人難以抗拒。

價格 $ 5,000 起

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Clos Saint-Denis Grand Cru

0.53 公頃的地塊,盛大、強而有力、飽滿且圓潤,香氣顯著,像黑色絲緞般的華麗,成熟而豐富。肉桂和荳蔻、白胡椒和黑櫻桃利口酒,複雜且緊密交織的華麗香氣。 幸福的烤吐司香氣,融化在水果滋味中。細緻的單寧輕撫著迷人香氣,尾韻帶有松露氣息。十足享樂主義的酒款。

價格   $6,000   起

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Clos-Saint-Denis Grand Cru

果味飽滿,由黑櫻桃、黑醋栗與紅色莓果等深色、紅色水果構成誘人的香甜氣味,入口帶有一絲優雅的煙燻氣息、乾燥玫瑰花的輕柔花香。單寧細膩,酒體充滿活力,是款相當有力量的佳釀。

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Morey-Saint-Denis

風格介於強勁的 Gevrey-Chambertin 與細膩的 Chambolle-Musigny 之間,櫻桃、莓果與花香交織融合成恰到好處的香氣,優雅的結構與溫和的單寧,口感柔順風味濃郁,年輕時也十分平易近人。

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Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Millandes

葡萄酒風味集中,有著野生漿果和太陽曬過的葉子般的氣息。優雅的玫瑰,成熟的櫻桃、草莓氣味,適中的酸度。圓潤豐富的口感,既平衡又富有結構,齒頰留香的尾韻,是非常經典且優秀的酒款!

價格   $3,000   起

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Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Monts Luisants

紅櫻桃般鮮紅色的酒裙,奔放的果香與可可豆。入口清爽又美味,紅色水果風味主導,具礦物質的清爽鹽味,飽滿厚實的質地,集中且平衡,單寧柔軟,處處呈現小巧的細節。

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Clos de la Roche Grand Cru

口感圓潤豐厚豐厚,清新有活力,酒質相當純淨,入口有令人印象深刻的焦糖、煙燻和皮革氣息,混合黑莓果、櫻桃等果香,以及乾燥香草的味道,適中的酸度為酒增添了幾分清爽,並有悠長的尾韻能讓人細細品味。

價格   $9,000   起

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Morey-Saint-Denis En la Rue de Vergy Rouge

香甜的桃子和黑莓,橡木桶帶來的香氣,細微的香料,入口後感受到明顯的酸味,彷彿正方形般的角度分明,單寧在舌中展開,絲綢般的口感,中等酒體。明顯的紅醋栗和如雨後般帶點溼度的新鮮空氣,充滿活力,十分討喜。

葡萄藤栽植於1980年。

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