Aux Argillas 是 Nuits-Saint-Georges 村北處的知名地塊,它因為地質特色而被取為「黏土地」,不過千萬別以為這是一個只有黏土的地塊,它由於位於陡坡下方,因此蘊含許多早期沖刷下的石塊,排水性一流!
Guillaume Tardy 曾在訪談裡比較這地塊與 Gevrey-Chambertin 的超級一級園 Clos St Jacques,兩者皆位於山谷出口左側,唯獨面積較小、海拔較低一些,因此認識的人並不多。
主要的木質香調,並不搶風頭,細聞會發現清新的紅醋栗、櫻桃、紫羅蘭和一絲野生氣息。酒體中等,漫溢在嘴裡的表現相當好,提供很棒的深度。尾韻悠遠,木質風味細微地點綴。很突出的酒款!
剛開瓶時果香奔放,散發濃郁的黑櫻桃、黑莓、與紫羅蘭的香豔氣息。經過一段時間後,變化為曼妙的果乾與李子的香氣,中等酒體,尾韻有甘草及薄荷的芳香,酸度高雅,單寧輕盈,酒質的深度和廣度都相當令人激賞。