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Chevalier-Montrachet Grand Cru

Meursault Les Chevalières

從酒杯散發著甜蜜的柑橘類水果、白桃、杏仁和牡蠣的香氣。酒體中等濃郁,絲滑具層次感,有美好的深度及廣度,清晰的酸度很好地隱藏在馥郁的果香中。
葡萄藤栽植於1940年。

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分類: Meursault
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Chevalières 為「馬場」之意,在古代是個絡繹不絕的驛站,路過的旅客在此挑選、更換馬匹。該地塊的表土較淺,坡度和緩,葡萄園面東北方,是個較寒冷的地塊,通常比附近的地塊晚採收,有足夠的時間滋養風味和形成漂亮的酸度,呈現頗具深度的酒款。

Meursault 有眾多村級地塊,Chevalières 因名莊 Coche Dury 釀製而脫穎而出,不僅打響知名度也是品質保證,價格更是高不可攀。Rémi Jobard 在此的葡萄藤種植於1940年,幾乎是一般老藤的兩倍,然而價格卻相對好入手,絕對是愛酒人不能錯過的村級佳釀。

相關酒款

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Meursault Tesson

稻草般的金黃酒液,享受著剛摘下來的白桃、柳橙和青蘋果等水果的清淡香氣,蘊含淡淡礦物感的柔美酸度,融化奶油般的細膩尾韻,平衡自然。

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Meursault Sous la Velle

Sous la Velle 的 2019 年村莊級的表現非常好!產量的提高,雖然降低了生長的強度,卻使它更飽滿且有清新的活力,這是一款有著美妙平衡且深度的佳釀!

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Meursault Les Grands Charrons

Meursault Les Grands Charrons 是該酒莊最稀有的酒款,因為每年平均只有450瓶左右的產量!十分具有吸引力,也是較早熟的酒款。散發出蜜餞、蜂蠟、淡淡的煙燻味和白花香,質地雅緻,圓潤而完整,有著刺激味蕾的平衡酸度。

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Meursault

蜂蠟、白花的香氣很好地表現出 2018 年的 Meursault,有著綢緞般的質地,有如多汁的果肉般濃郁,鮮明的酸度勾勒它的輪廓。

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Meursault La Vigne de 1945

香氣外顯,有汽油、火柴、烤榛子、蘋果及各種花卉元素的香調。礦石的鮮味,酒體圓潤適中,香氣、酸度、甜度都非常外放。恰到好處的酒體,展現出乎意料的長度和深度。 1945年栽植的老藤,呈現出更棒的地塊特色 (PELLANS),這款酒有著令人難忘的結構和餘韻。

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Meursault

清澈的金黃色酒液。青蘋果、梨子、薄荷和微妙的榛子奶油味。在口感上的呈現,酒體中等至濃郁,絲滑的質地,濃縮與風乾的萃取風格,與多汁的酸度平衡,尾韻精緻。嗅覺上給予十足的張力,口感非常豐富,結構緊密。輪廓分明,香氣久久不散。

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Meursault Les Criots

清新的黃檸檬酒色,香氣有成熟的梨子和葡萄柚皮,清脆的烤堅果,礦石味顯著,嚐起來如半鹽奶油,一款細緻輕巧,層次豐富,令人感到神清氣爽的酒款。

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Meursault Les Tessons

鮮亮的酒色,帶有一點萊姆氣味。果實的香氣比 Grands Charrons 來得重。微妙且相當優雅,口感更加豐滿。有春天的花朵氣息。Jean-Baptiste 認為:這次的成果頗具魅力,仍然有很好的平衡。

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