Champonnet 位於 Mazis-Chambertin 和一級園 Fonteny 坡段的延伸處，由於隔壁便是 Gevrey-Chambertin 山谷，因此常有冷風吹徐，為葡萄帶來一絲優雅的特質。
Champonnet 帶有「田園」的意思，可想而知這裡應該有著悠久的耕種歷史。
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Gevrey-Chambertin 1er Cru Aux Combottes
明亮的紅寶石酒液，糖漬水果、草莓果醬，鮮榨黑櫻桃，表現出極可口的果實風味，混合玫瑰花香的優雅動人。單寧細緻，酸度柔軟，口感滑順又多汁，還有回甘的甘草香，是一款女性化的佳釀，在年輕時即平易近人。
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Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes
輕巧的木質環繞，更為大地、野性的黑櫻桃與覆盆莓。多汁美味的中等酒體，細緻的口感與細緻的單寧，綿延悠長的尾韻。
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Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Cazetiers
與 Clos-St-Jacques 1er Cru (聖傑克園) 相同，帶有草叢、黑莓、土壤等大自然野生氣息。口感相當飽滿，有著微微的礦石風味，餘韻嚴謹、濃郁、飽滿。這是經典傳統的 Les Cazetiers (卡澤提耶) 款式，適合10年的收藏。
葡萄藤栽植於1958年。
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Gevrey-Chambertin 1er Cru Cherbaudes
這款酒來自百年老藤，清亮的紫紅色寶石魅力無限，香氣奔放，入口後香甜多汁的櫻桃香氣，感受著紅莓果的滋味，活潑的酸度為酒體帶來一股清新活力，尾韻乾淨典雅。整體結構美好，傑出的 Cherbaudes！
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Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Prieur
紅寶石般的酒液，玫瑰花和野莓的香氣撲鼻而來。輕巧的紅色水果氣息，漸漸被烏龍茶葉的香氣取代之，帶有雪松、草本植物的香味。單寧輕盈，高酸度富有甜美感，尾韻帶有一絲溫暖的土壤氣味。
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Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Fontenys
濃郁的紫色，帶有深色水果氣味，單寧強勁，持久度佳，充滿活力的酒體，一些烘烤木頭香氣，及成熟水果的香調，木質系香氣沒有搶走果實的風格，優雅並帶有一絲清幽的花香。
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Mazis-Chambertin Grand Cru
口感甜美而堅挺，木頭與礦石風味帶來大自然的氣息，黑醋栗與紫羅蘭豐富這支佳釀的味覺層次，驚喜藏在平和的大自然之中。其單寧結構結實，散發出強烈的深色水果和礦石香氣的碰撞。單寧強大且具有深度，引人入勝，餘韻悠長。
為 Domaine Tawse 自有的葡萄園所釀製。
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