Benoît Ente的Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières En la Richarde是最靠近Chevalier-Montrachet的Folatières。表土成分為薄泥灰岩,下方母岩堅硬,結構緊湊,某些地方可以在表面上看見母岩。葡萄園位於絕佳的海拔位置276到295公尺處,面東南方,坡度約18%。
薰衣草、金合歡等優雅的花香,礦物質和紅葡萄柚的氣息構成了更加典雅清晰的香氣。多汁的酒體兼具了礦物風味的質感,這些香氣都被包覆在讓人難以忽略的持久性和平衡感中。
氣味優秀帶有非常清爽的柑橘、洋槐的花香與梨子、青蘋果的氣息。口感一樣清爽、飽滿。具有精確的礦石味,餘韻優秀,口感相當乾爽、餘韻綿長。經過幾年的陳年後會更有深度,非常值得等待。