撲鼻而來的是多汁的黃色和白色水果香氣,例如白桃、洋槐和淡淡的菠蘿。香氣以有力的礦石風味作為支撐,和一些新鮮的柑橘香氣交織出完美的平衡。
Champ Gain 是 Puligny-Montrachet 海拔最高的一級園之一,有著非常明顯的地塊特色,酒款比 Champ Canet 常見一些。
蜜漬水果乾、烘烤堅果、濃郁的焦糖香氣。層次豐富,高酸度讓酒體平衡不膩口,尾韻是濃濃的礦石味噴發。中等酒體,但香氣非常豐滿,說她是甜美的楊貴妃,再適合不過。
烽煙四起、炮火連天、濃郁的打火石風味,讓整個酒體英氣奔放。細膩草本植物的鮮香,及些許淡雅百合花的氣息,帶來豐富的層次感受。酸度平衡,尾韻有奶油爆米花的香氣,非常適合喜歡品嚐重口味白酒的老饕享用。
Chevalier-Montrachet 是典雅細緻、相當活潑的佳釀。有花香、蕨類、白果肉的香氣,年輕時就非常的吸引人。具備10年以上的陳年潛力,成熟了以後會更加地柔滑細膩,如同絲綢一般,有著更豐富的層次,加上一點蜂蜜、礦物質的味道,綿長的餘韻自然是它必備的酒質。跟一級園 Les Demoiselles (少女園) 同為酒莊的代表酒款,父親的這款酒為《神之雫》中的「第五使徒」。
位於 Clavaillon 和 Les Referts 一級園之間的 Les Perrières 為 Puligny-Montrachet 帶來了更精緻和平衡的一面,是支不常見的一級園地塊之一。 有著典雅、清新的香氣,複雜而精細的礦物氣息,還注入了討喜的柑橘等等果香味道。口感比 Clavaillon 更為精緻,比 Les Referts 有著更迷人的、有力的酒體。
建議想喝年輕 Clos du Cailleret (碎石園) 的饕客們先醒酒一段時間再飲用。香氣豐富,有著洋槐的花香、柑橘、白果香的氣息。具有豐腴且紮實的口感,也帶有該村莊最佳的礦石味,平衡且恰到好處的完美酸度,持久迷人的餘韻,絕對是您不會想錯過的佳釀。
葡萄藤栽植於1940年。
Clos de la Pucelle (處女園) 較一般的 Les Pucelles (處女地) 地塊,多出了難得的花蜜香氣、典雅的礦石味中有著更多層次的風味,口感的細緻度更為優雅,綿長的餘韻更不在話下。待4至6 年的熟成期後,那複雜的堅果和高雅的香味絕對是一支白葡萄酒佳釀。
葡萄藤栽植於1950年。
青蘋果的清新氣息、優雅的柑橘皮、水梨和玫瑰花瓣香氣。具有誘人的質地,口感的綿密度絕佳,具有張力的酒體,充滿礦石味的口感,清爽、香氣持久度佳,尾韻中有著優雅、恰到好處的酸度!
清新充滿活力的果園氣息,青蘋果、柚子、萊姆的清甜果香,又帶有些許的雨後的草地氣味。入口後,酸甜滋味包覆味蕾,輕盈偏瘦的酒體、爽脆的高酸度,尾韻有和諧的礦石風味,是相當開胃及爽口的酒款。