位於 Gevrey-Chambertin (哲維瑞-香貝丹) 的一級園地塊 Lavaux Saint-Jacques (聖傑克谷) 栽種著平均樹齡60年的老藤,此地塊位於山谷出口處,較為寒冷,酒款風格與香氣也因此而更為細緻,和 Les Amoureuses (愛侶園) 同樣有著超級一級園的稱號。
口感絲滑,有豐富的成熟果味,如紅櫻桃、莓果、紅李等,散發清甜誘人的香氣,且混合了巧妙的煙燻氣息在其中,中等酒體,伴隨著柔和不艱澀的單寧,尾韻綿長繚繞口齒間,表現絕不會讓人失望。
濃郁的深黑紫色,成熟又不會太甜的紅黑醋栗香氣,在杯中轉變成花香並帶有一絲泥土氣息,風格既平穩又不失清新,相當討喜。中等的酒體與輕柔且豐富的口感相襯,優雅的力量中帶有些許的甜,同時保有紅色水果的風味,尾韻有著令人印象深刻的堅實。這是一款有趣又具複雜性的酒。