Champonnet 位於 Mazis-Chambertin 和一級園 Fonteny 坡段的延伸處，由於隔壁便是 Gevrey-Chambertin 山谷，因此常有冷風吹徐，為葡萄帶來一絲優雅的特質。
Champonnet 帶有「田園」的意思，可想而知這裡應該有著悠久的耕種歷史。
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Gevrey-Chambertin 1er Cru Combe Aux Moines Vieille Vigne
味道上有溫暖泥土、野外氣息和著李子、黑櫻桃的芬芳，呈現略為憂鬱的風格。中等酒體和恰到好處的集中度，是擁有力量與細緻口感的酒款，餘韻悠長綿延於口中。
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Mazis-Chambertin Grand Cru
口感甜美而堅挺，木頭與礦石風味帶來大自然的氣息，黑醋栗與紫羅蘭豐富這支佳釀的味覺層次，驚喜藏在平和的大自然之中。其單寧結構結實，散發出強烈的深色水果和礦石香氣的碰撞。單寧強大且具有深度，引人入勝，餘韻悠長。
為 Domaine Tawse 自有的葡萄園所釀製。
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Gevrey-Chambertin 1er Cru La Petite Chapelle
純淨的花束香氣，深色櫻桃和草莓的味道，隨著時間推移會呈現出更多花卉的香氣。口感中等且柔順，十分迷人的女性化特徵，有著令人印象深刻的持久性。適合10年的耐心等待，值得陳年收藏。
葡萄藤栽植於1960年。
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Gevrey-Chambertin 1er Cru Aux Combottes
明亮的紅寶石酒液，糖漬水果、草莓果醬，鮮榨黑櫻桃，表現出極可口的果實風味，混合玫瑰花香的優雅動人。單寧細緻，酸度柔軟，口感滑順又多汁，還有回甘的甘草香，是一款女性化的佳釀，在年輕時即平易近人。
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Charmes-Chambertin Grand Cru
迸發的紅色水果味道與成熟的櫻桃香氣非常出色，口感滑潤圓順，是非常柔美的酒款。
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Chambertin Clos de Bèze Grand Cru
強烈的紅色水果味綿延不絕，有著草莓、無花果的香氣和香水調豔麗奔放的花香。單寧絲滑迷人，中等酒體，酒質細膩香醇，適中的酸度讓口感更佳立體。
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Chambertin Grand Cru
清新而優雅的莓果、石榴、紫羅蘭等，混合青草、濕泥土和淡淡的木材清香。口感相當細緻卻集中有力，帶有礦石的味道。結構扎實，反映出地塊的優秀。餘韻持久而富有平衡感。這是一支上乘的 Chambertin，值得長年陳年。
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Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux-Saint-Jacques
口感絲滑，有豐富的成熟果味，如紅櫻桃、莓果、紅李等，散發清甜誘人的香氣，且混合了巧妙的煙燻氣息在其中，中等酒體，伴隨著柔和不艱澀的單寧，尾韻綿長繚繞口齒間，表現絕不會讓人失望。