這款酒具非常高雅的酒裙，超群的香氣表現極具深度的優雅。入口清晰有份量，彷彿可以在每一口中感受到酒的核心與靈魂，天鵝絨似的柔軟度，香氣一直都表現得很細緻。複雜、精細、集中、綿長全都收藏於口中。
Clos-Saint-Denis 的風味非常精細，充滿複雜度，許多釀酒師和酒評家都稱其為「夜丘的莫札特」，堪稱 Morey 村莊裡最優雅的酒款。19世紀之前，Clos Saint Denis 僅2.14公頃，後來才陸續劃入 Les Chaffots 下坡、Maison Brulée 和大部分的 La Calouère 地塊，現今總面積為6.62公頃。其中最棒、最具收藏價值的，自然就是初始的 Clos Saint Denis 地塊，而 Stéphane Magnien 就是其中一位地主，Jasper Morris 給予其和 Dujac 一樣的分數。
Stéphane Magnien 的古老地塊含有豐富的石灰岩，產出的葡萄小且集中。以 60 年老藤種植，手工進行剪枝、除芽、修葉、採收等等工作。採冷浸泡 5 – 7 日，12 個月的橡木桶陳釀，再換進不鏽鋼桶 2 – 3 個月。僅 0.3 公頃，年產量平均只有 1,500 瓶左右，產量稀少，為酒莊日益精進的旗艦佳釀。
飽滿的黑櫻桃、蔓越梅、糖漬水果的甜美盛大又豐碩，香氣及酒體都相當厚實圓潤。微微的煙草、雨後森林氣息，悠悠酸度，餘韻極為深長，讓人回味再三。通常認為在8-20年後會到達最佳試飲期。
香氣帶有木材、土壤，驚人的複雜黑莓果、花香、香料、茶葉味。口感擁有巨大的力量，豐腴飽滿，有著迷人的礦石味。餘韻久久不散，非常難得。最幸福的是，此款佳釀不需要等太久，7至8年的收藏後，即可享用。
葡萄藤栽植於1946年。
酒裙深沉，透出漂亮的紫色光暈，散發充滿力與美的香氛。口感肌理複雜，結構雄壯，比 Morey St Denis 1er Cru Faconnières 更飽滿厚實。尾韻很長，陳年後會更凸顯其細節處。
採用約60%比例新的橡木桶，酒體呈現優雅的深紅色。深色莓果混合櫻桃、薄荷、濕石頭以及香料的迷人香氣。酒體結構扎實、口感圓潤飽滿。單寧細膩誘人，尾韻綿長悠然且平衡感十足。展現出該地塊明顯的風土特色。此款經典的佳釀需要10到12年的陳放時間，更顯優秀風味。
像 Clos St-Jacques 1er Cru (聖傑克園) 一樣， Chambertin Clos-de-Bèze Grand Cru (香貝丹-貝日) 充滿清爽的香料氣息，有著花香，帶有紅莓及土壤和木頭的香氣。口感與酒莊其他酒款相當不同，特別圓潤，不過仍然迷人細膩，餘韻非常活潑有力，自然甜美，久久不散。如此綿長的餘韻告訴我們，長期陳年過後，會是多優秀的一款佳釀。
葡萄藤栽植於1912年。
紅櫻桃般的酒裙，香氣濃郁，散發黑色水果風味，一點薄荷、石塊、苦甜巧克力、野生動物等氣味。口感結構扎實，成熟的櫻桃質地，充滿酸度的結尾帶礦石鹹味和巧勁。
清爽、輕盈的香氣由紅醋栗和細緻的香料與泥土氣息所構成。中等厚度的口感擁有良好的力量與結構，綿延的餘味融合著帶有些微苦澀的紅櫻桃果核味。此酒款味道不特別複雜，卻能讓飲者使感到精神飽滿，年輕時的風味讓人難以抗拒。
口感圓潤豐厚豐厚，清新有活力，酒質相當純淨，入口有令人印象深刻的焦糖、煙燻和皮革氣息，混合黑莓果、櫻桃等果香，以及乾燥香草的味道，適中的酸度為酒增添了幾分清爽，並有悠長的尾韻能讓人細細品味。
