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Gevrey-Chambertin Au Vellé

Gevrey-Chambertin En Jouise

美麗的紅寶石色,色澤深邃、香味濃郁,成熟的櫻桃帶有覆盆子色彩,是一款具有細膩和紅色水果氣息的葡萄酒。飽滿的口感中依然保有高雅風味,與單寧達成和諧的平衡,尾韻有淡淡炭烤香氣在口中縈繞,是絕佳的 En Jouise!

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分類: Gevrey-Chambertin
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葡萄藤種植於1973年,En Jouise 地塊位於村莊中央處,海拔較同酒莊地塊 Au Vellé 低將近 100 公尺,土壤中富含由上方 Combe Lavaux 山谷沖刷而來的小石子、沙子和淤泥。莊主提到這裡的葡萄成熟速度快,出產的酒款優雅且細膩,是以質地取勝的佳釀。

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Gevrey-Chambertin Aux Etelois

甜蜜誘人的莓果色酒液,溫暖的毛皮風格的覆蓋下,豐富紅色水果香氣流動,紅醋栗、紅櫻桃、無花果、甘草及礦物風味,帶有一絲白胡椒的辛香風格,口感清新,酸度優雅纖細,尾韻帶出新鮮草莓的香甜,小家碧玉又溫柔可愛的酒款。

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Griotte-Chambertin Grand Cru

清爽又輕盈且富層次的香氣,融合紅黑醋栗、李子、玫瑰花和大地氣息。酒體厚度良好、強度適中,展現令人著迷的質感。結尾有良好的平衡,能感受到尚年輕時的緊澀與幽微的餘韻。陳年後更能突顯出這款酒的風味。

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Chapelle-Chambertin Grand Cru

這款酒裡有著布根地人稱之為「黑醋栗葉芽」的獨特氣息與豐腴多汁的口感交織,帶來強而有力的複雜風味,尾韻悠長內斂,獨特、豐富的萃取物感,2017年是一個極友善的年份,適合早飲,非常值得收藏的一款佳釀!

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Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes

亮石榴色的酒液,成熟的黑櫻桃和梅子果香,優雅的皮革、松露、濕土釀的大地氣息。酸度清晰,單寧輕盈,具有魅惑感的木質調及烘烤煙燻香氣,只有老藤才釀造的出如此高的複雜度,尾韻有乾燥玫瑰花的清香,非常有個性的一支佳釀。

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Gevrey-Chambertin Village (Domaine Tawse)

清澈亮麗的紅寶石色澤,有甜美的草莓、多汁的櫻桃,及嬌豔花束香氣,揉和百合、紫羅蘭、玫瑰等,細膩的草本和辛香料香味在其中,酸度甜美,單寧如絲綢般滑順,有回甘的滋味,尾韻悠長。

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Gevrey-Chambertin

紅寶石般的酒色,首先呈現的是覆盆子的味道,濃郁的黑醋栗氣息、櫻桃、草莓,玫瑰的迷人花香,還有蘑菇和雨後泥土的氣息,最後是有辛香料的點綴,既新鮮又恰到好處的酸度和單寧,集中且豐富,整體感受非常平衡。

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Côte de Nuits-Villages

輕巧的木質環繞,更為大地、野性的黑櫻桃與覆盆莓。多汁美味的中等酒體,細緻的口感與細緻的單寧,綿延悠長的尾韻。

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Mazoyères-Chambertin Grand Cru

清澈紅寶石酒色澤,新鮮的黑莓、紅櫻桃、藍莓利口酒味道,還帶有淡雅薄荷香氣。絲柔的質感,入口後香氣寬廣而馥郁,張力十足,尾韻有俐落的單寧和草本木質香氣,時光的淬練會使它更有魅力。

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