Volnay 向來以優雅細緻的紅酒聞名，僅有少數地塊呈現較為雄偉的風格 —— Santenots 便是其中之一。這個地塊具有極佳的陳年潛力，風格厚實圓潤，陳年後尾韻會變得更為滑順悠長，香氣也會更複雜清晰，可被視為一款超級一級園。
Volnay 1er cru Santenots
經過30多年的熟成，已來到適飲的高峰。完全展現 Pinot Noir 的優雅、細膩與高雅的餘韻。燒烤、雪茄盒、野生蕈菇等熟成的香氣集於一身。這種高雅的享受只能在完全熟成的 Pinot Noir 中體驗。
價格 $ 4,500 起
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Pommard
以美妙且極具極具吸引力的複雜香氣揭開序幕，帶有一點烤麵包的優雅香氣，同時散發多種花香和香料氣息。接著是那充滿了礦石質的圓潤、濃郁和細緻的中等飽滿風味，最後則以出色的深度作結尾，現在就是品嚐它的最好時機！
價格 $ 3,300 起
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Pommard Les Perrières
成熟的紅色風味、菸草、肉桂、優雅又有力量的酒款。鋼鐵般的酸度帶來清爽年輕的印象，複雜的香氣賦予它老酒特有的魅力，尾韻則帶點菌菇類的氣息，略微明顯的單寧，是一款強而有力，寶刀未老的Pommard。
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Pommard 1er Cru Grands Epenots
存在一種非常溫和的草本香氣，絲毫不破壞原本誘人的大地氣息和帶有香料、紅醋栗等香氣。細膩且輕薄的中等酒體有著極佳的活力，毫不保留地展現出它的美味、純淨，平衡且有著鹹度。
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Pommard 1er Cru Les Pézerolles
高雅的黑皮諾果香有著討喜的層次感。酒離中等，風味細膩成熟，尾該優雅深遠。 這款 Pézerolles 具有卓越的平衡口感，不論是現在開瓶享用，亦或再窖藏5-7年，絕對都是會令您驚豔的 Pommard 一級！
價格 $3,600 起
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Volnay 1er Cru Santenots
Ballot Millot 在 Santenots 有約 0.53 公頃的葡萄園，幽幽的花香，淡雅且含蓄。口感清爽細緻，野生桑椹、烏梅、櫻桃、加州桃李、黑醋栗等活潑清亮的酸度與果汁感。清新的風格呈現出許多清亮的透明感，值得細細品味。
價格 $3,000 起
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Savigny-Lès-Beaune 1er cru Lavières
價格 $ 3,900 起
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Auxey-Duresses 1er cru Ecusseaux
價格 $3,900 起
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Volnay 1er Cru Les Angles
新鮮櫻桃、藍莓香甜水果，玫瑰的淡雅花香，穩重的橡木氣息，些微的薄荷葉，還多了像是針葉林的氣息，令人心曠神怡。入口後，清脆的酸度，優雅的單寧，微微的礦石，絲綢般的口感，不俗的尾韻。