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Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Fontenys
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Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes

Gevrey-Chambertin Aux Echezeaux

新鮮的紅色水果香氣,柔和的香料和土壤氣息,細節層次豐富,柔滑、濃郁又細膩的口感,帶有一抹淡淡的鹽味,集中度高,尾韻十分可口,令人耳目一新。

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分類: Gevrey-Chambertin
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在夜丘,許多人都不知道有兩個 Echézeaux,一個是 Vosne-Romanée 的特級園,另一個則是 Gevrey-Chambertin 村莊級的酒款名。這狹小的地塊有著靴子的形狀,座落在 Mazoyères & Charmes-Chambertin 旁,常因過於接近特級園而被搶走風采。而 Gevrey-Chambertin Aux Echézeaux(3.39公頃)的產量僅有特級園 Echézeaux(36.25公頃)的十分之一,非常難尋。Georges Noëllat 很難得同時擁有這兩款佳釀。

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Mazoyères-Chambertin Grand Cru

清澈紅寶石酒色澤,新鮮的黑莓、紅櫻桃、藍莓利口酒味道,還帶有淡雅薄荷香氣。絲柔的質感,入口後香氣寬廣而馥郁,張力十足,尾韻有俐落的單寧和草本木質香氣,時光的淬練會使它更有魅力。

價格   $10,000   起

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Gevrey-Chambertin Champerrier Vieilles Vignes

深紅色水果香氣,櫻桃、李子、香甜紅莓,一點點胡椒、茴香。入口後,酸度明顯,風味強健,跟香氣意外地非常平衡,充滿肌肉感的飽滿香氣,被有點緊緊的單寧口感修飾著,有著豐富又厚實的尾韻,令人回味再三。

價格   $2,750   起

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Gevrey-Chambertin Aux Etelois

甜蜜誘人的莓果色酒液,溫暖的毛皮風格的覆蓋下,豐富紅色水果香氣流動,紅醋栗、紅櫻桃、無花果、甘草及礦物風味,帶有一絲白胡椒的辛香風格,口感清新,酸度優雅纖細,尾韻帶出新鮮草莓的香甜,小家碧玉又溫柔可愛的酒款。

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Gevrey-Chambertin

Gevrey-Chambertin (哲維瑞-香貝丹)的經典。動物、土壤風味,宛若步入黑莓森林。口感豐腴又細緻,單寧成熟地恰到好處,味道活潑,有著礦石味和嚴謹的餘韻。經典的口味,大力推薦給喜愛 Gevrey-Chambertin 風格的愛好者。

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Côte de Nuits-Villages

輕巧的木質環繞,更為大地、野性的黑櫻桃與覆盆莓。多汁美味的中等酒體,細緻的口感與細緻的單寧,綿延悠長的尾韻。

價格   $4,000   起

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Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Cherbaudes

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Gevrey-Chambertin

紅寶石般的酒色,首先呈現的是覆盆子的味道,濃郁的黑醋栗氣息、櫻桃、草莓,玫瑰的迷人花香,還有蘑菇和雨後泥土的氣息,最後是有辛香料的點綴,既新鮮又恰到好處的酸度和單寧,集中且豐富,整體感受非常平衡。

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Bourgogne Pinot Noir

漂亮又新鮮的黑莓與土壤氣息,中等酒體的細節與濃度都相當美味,廣域酒款中特別優秀的深度與持久度,已經達到村莊及的水準。

價格   $3,000   起

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