適度的木香瀰漫在涼爽而成熟的香氣中，這些香氣夾雜著泥土、林地和明顯的醬油成分。充滿張力的美麗口感，由於水果、密度、結構和酸度間可愛的相互作用，再令人印象深刻的尾韻中擁有精細的平衡姿態，美妙的酒款，值得一試。
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Gevrey-Chambertin Village (Domaine Tawse)
清澈亮麗的紅寶石色澤，有甜美的草莓、多汁的櫻桃，及嬌豔花束香氣，揉和百合、紫羅蘭、玫瑰等，細膩的草本和辛香料香味在其中，酸度甜美，單寧如絲綢般滑順，有回甘的滋味，尾韻悠長。
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Chambertin Grand Cru
Pierre Damoy 刻意地降低了 Chambertin 2017年的產量，以獲得更高的品質，他覺得挑選出的葡萄顆顆健康，酒質散發著鮮明的紅櫻桃、石榴、香料、木材及一抹野性的香味。中等酒體，擁有美味、有力的礦物質韻味，餘韻悠長且柔滑。是支隨著時間的推移，更能令人驚豔的佳釀！
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Gevrey-Chambertin
紅寶石般的酒色，首先呈現的是覆盆子的味道，濃郁的黑醋栗氣息、櫻桃、草莓，玫瑰的迷人花香，還有蘑菇和雨後泥土的氣息，最後是有辛香料的點綴，既新鮮又恰到好處的酸度和單寧，集中且豐富，整體感受非常平衡。
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Fixin La Place
深紅寶石色，有著明顯的黑櫻桃、黑醋栗以及甘草氣息，接著漸漸轉變成沈穩安寧的土壤香氣。有著華麗且豐富的中等酒體，在到達頂峰之前便已完整呈現出絲絨般的質地，隨之而來的是乾淨且輕巧的結尾。
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Griotte-Chambertin Grand Cru
清爽又輕盈且富層次的香氣，融合紅黑醋栗、李子、玫瑰花和大地氣息。酒體厚度良好、強度適中，展現令人著迷的質感。結尾有良好的平衡，能感受到尚年輕時的緊澀與幽微的餘韻。陳年後更能突顯出這款酒的風味。
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Gevrey-Chambertin
Gevrey-Chambertin (哲維瑞-香貝丹)的經典。動物、土壤風味，宛若步入黑莓森林。口感豐腴又細緻，單寧成熟地恰到好處，味道活潑，有著礦石味和嚴謹的餘韻。經典的口味，大力推薦給喜愛 Gevrey-Chambertin 風格的愛好者。
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Gevrey-Chambertin Champerrier Vieilles Vignes
深紅色水果香氣，櫻桃、李子、香甜紅莓，一點點胡椒、茴香。入口後，酸度明顯，風味強健，跟香氣意外地非常平衡，充滿肌肉感的飽滿香氣，被有點緊緊的單寧口感修飾著，有著豐富又厚實的尾韻，令人回味再三。
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Mazoyères-Chambertin Grand Cru
清澈紅寶石酒色澤，新鮮的黑莓、紅櫻桃、藍莓利口酒味道，還帶有淡雅薄荷香氣。絲柔的質感，入口後香氣寬廣而馥郁，張力十足，尾韻有俐落的單寧和草本木質香氣，時光的淬練會使它更有魅力。