位於 Gevrey-Chambertin (哲維瑞-香貝丹) 的一級園地塊 Lavaux Saint-Jacques (聖傑克谷) 栽種著平均樹齡60年的老藤，此地塊位於山谷出口處，較為寒冷，酒款風格與香氣也因此而更為細緻，和 Les Amoureuses (愛侶園) 同樣有著超級一級園的稱號。
Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux-Saint-Jacques
口感絲滑，有豐富的成熟果味，如紅櫻桃、莓果、紅李等，散發清甜誘人的香氣，且混合了巧妙的煙燻氣息在其中，中等酒體，伴隨著柔和不艱澀的單寧，尾韻綿長繚繞口齒間，表現絕不會讓人失望。
價格 $5,000 起
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Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Saint-Jacques
香氣豐富優雅且清爽，襯托著茶葉和細微的香料，帶有野性、草叢及土壤的氣息。口感比一級園地塊 Les Cazetiers (卡澤提耶) 典雅，帶有礦石風味，接著些許的優雅、純淨，單寧細緻留下餘韻。長期陳年過後會更加深度，適合10年至15年的耐心等待，值得收藏。
葡萄藤栽植於1957年。
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Gevrey-Chambertin 1er Cru La Petite Chapelle
偏深的紅寶石色澤，新鮮成熟的黑色水果、黑櫻桃、黑莓及酸甜的覆盆子。緊實的酸度搭載著有重量感的酒體，融合著高雅的皮革香氣，增添不少神秘的色彩。適中的單寧在舌面綻放出絲綢般的口感，漫出優雅的煙燻氣息，尾韻深長，像是一位漂亮熱情的南國美人。
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Chambertin Grand Cru
清新而優雅的莓果、石榴、紫羅蘭等，混合青草、濕泥土和淡淡的木材清香。口感相當細緻卻集中有力，帶有礦石的味道。結構扎實，反映出地塊的優秀。餘韻持久而富有平衡感。這是一支上乘的 Chambertin，值得長年陳年。
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Mazy-Chambertin Grand Cru
溫和吐司香，接著令人驚嘆的特殊花香與紅色漿果味道，口感像絲絨般的精緻富層次，最後以豐富的礦石氣息收尾。這樣經典的 Mazy-Chambertin (馬立-香貝丹) 需要點時間才能完美展現其實力。
價格 $10,000 起
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Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Prieur
紅寶石般的酒液，玫瑰花和野莓的香氣撲鼻而來。輕巧的紅色水果氣息，漸漸被烏龍茶葉的香氣取代之，帶有雪松、草本植物的香味。單寧輕盈，高酸度富有甜美感，尾韻帶有一絲溫暖的土壤氣味。
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Gevrey-Chambertin 1er Cru Champonnet
香氣散發出淡淡的咖啡及太妃糖的焦香，口感輕盈順口又非常圓潤，黑莓、黑醋栗、黑色李子等深色水果填滿味蕾，綿密又柔滑。尾韻清新悠長，口感呼應著嗅覺熟悉的焦糖味。整體口味豐富，使人愉悅！