一級園地塊 Les Vergers (果苑) 過去種滿果樹,由三個地塊(Lieux-dits) 組成:Vergers(果苑)、Les Pasquelles(放牧地)、Petingeret(尖頭山),這三個看似不相關的名字或許藏著先人種植的智慧:根據所處地形選擇種植品種,利用動物的排泄物施肥,保持果園土壤的肥力,形成良好的循環。這裡葡萄園面東,具極佳的日照條件,地勢平坦,紅色土壤表土淺,含有大量碎石助於排水, 葡農辛勤耕作,成就美好的果實。
十分純淨的檸檬氣息,十分深刻的第一印象,讓人想繼續窺探他的細節。輪廓分明,餘韻悠長且綿密。讓人回味無窮,隨著時間的沈澱,可以期待他會發展成一款散發著經典優雅花香的佳釀。
此款酒充分地降低了成熟水果所展現的特質。相反地,它卻帶有非常優秀的清新且濃郁的豐富口感。而壯碩充滿力度的口感和細膩有深度的餘韻展現極佳的平衡度。