柔和的香料與繽紛花香完美結合，夾雜果園柑橘、糕點奶油的香氣。酒體中偏飽滿，醇美深沉。豐富的水果調性帶著多汁的酸度，餘韻綿長久久不散，優秀的 Genevrières！
Genevrières 是個很美的名字，意為「杜松」，杜松是一種喜歡生長在石灰岩地質的植物，因此只要看到此地塊名，通常就代表有較高的石灰岩或石塊比例。Meursault 1er Cru Les Genevrières 位於 Meursault 一級園的中間地帶，底下有許多石灰岩石板，板間的隙縫能容納粘土和淤泥，讓葡萄根向下伸展，同時增加保水性，在 Meursault 一級園中，最顯優雅細緻，與 Perrières 和 Charmes 並列為 Meursault 三巨頭。
杜松在歐洲文化象徵「保護」、「淨化」的意思。相傳聖母瑪莉亞曾帶著耶穌躲在杜松樹下，以躲避大希律王的追殺；在中古歐洲，人們使用杜松於宗教儀式，將枝條丟進大火裡焚燒，為求驅除妖魔鬼怪；中世紀時期，法國人會在醫院燃燒杜松葉，以達到淨化院內的效果。
此外，杜松在東方文化被稱為「百木之長」，帶有「長壽」的祝福寓意，這也十足呼應了 Meursault 1er Cru Les Genevrières 極佳的陳年潛力！
約0.3公頃的 Meursault 1er Cru Genevrières 帶有青綠色水果的香氣，白色花朵般的淡淡清香，其次是中等偏濃郁的優雅質地，表現出它的寬廣及豐富層次。
色彩清新的酒色，香氣是新鮮和青檸香的花朵。帶有肌肉的立體口感，萊姆花和清爽的礦物質酸度，一款芳香和秀麗的葡萄酒，尾韻的果實香氣久久不散。
金黃色的酒色，濃郁的烤麵包，淡雅的奶油味道，訴說著她來到了最適飲的時機，多層次、綿密的口感，令人相當著迷，經過15-30分鐘的醒酒之後，香氣、口感更上一層樓。
位於上 Perrières，屬於 Perrières 的精華地塊，40年前酒莊種植此地塊時選用多產的砧木，使葡萄根紮得深養分也充沛，肥美的黃色水果、蜜桃、榛果、烤洋蔥和蜂蜜香氣，厚實不厚重，圓潤香甜的氣味，骨子裡充滿性格的俐落線條，帶有礦石感的酸度和滑順口感相當討喜，尾韻有針葉林清新香氣，層次豐富。
清新的青蘋果、水蜜桃，可人的小黃花，一些奶油和香草，溫柔的口感，淡雅的煙燻，清瘦的酒體帶出礦石細緻優雅的鹹韻，多層次的酸度，刺激著你的味蕾，讓你胃口大開，口感乾淨，整體感覺平衡。
略帶保留的香氣不明顯，淡淡的柑橘和辛辣花香的味道。輕盈精緻的中等濃郁口味，後段散發出細微的礦物味，結尾優美深長。最能代表 Bouches Chères 的酒款。
Genevrières 原有杜松之意，來自平均70歲的老藤，Ballot Millot 的地塊位於較好的 Genevrières Dessus，淡淡的杏仁香氣，口感滑順，果味明亮。奔放濃郁、集中度高是它給人的第一印象，滿滿的柑橘水果，不斷湧進鼻腔之間。口感飽滿，帶點烘烤杏仁與核果的味道，深深抓住你心。
淡雅的酒色，水果的香氣明顯重了很多。Jean-Baptiste 確保在裝瓶時保留足夠的二氧化碳。口感豐滿，帶黃色水果的風味，甚至散發出淡橙色的花香，木質調風味更強健，後勁爽脆可口。
