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Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Faconnières
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Morey-Saint-Denis 1er Cru Aux Petites Noix

Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Monts Luisants

紅櫻桃般鮮紅色的酒裙,奔放的果香與可可豆。入口清爽又美味,紅色水果風味主導,具礦物質的清爽鹽味,飽滿厚實的質地,集中且平衡,單寧柔軟,處處呈現小巧的細節。

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分類: Morey-Saint-Denis, Morey-Saint-Denis 1er Cru
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有人說金丘之所以叫金丘,是為了稱呼葡萄園入秋後在陽光下閃爍的壯麗景致,Monts Luisants(閃耀山丘)是金丘唯一帶有此暗示的地塊,它有一定比例的白葡萄(葉子不會像紅葡萄一樣轉紅),地表富含白色的石灰岩,因此容易反射陽光,日落時分格外醒目。

1936年的產區法案,許多專家和當地農民考核後,發現這裡300公尺以下的坡段有著與 Clos de la Roche 一樣的風土結構,故將其升等為特級園,條件是必須放棄 Monts Luisant 的名字,只能以 Clos de la Roche 名稱裝瓶販售。從此,Monts Luisants 就成了布根地圈內人知而不言的秘密,是個獨一無二的幽靈特級園!至於海拔超過300公尺的上坡處則以 Monts Luisants 一級園的名稱裝瓶,僅有坡頂才因過於寒冷而被降為村莊級。另外這裡還能用 Aligoté 釀製一級園的酒款,不像其他地方(除了Bouzeron以外)必須以 Bourgogne Aligoté 名稱裝瓶,這是因為早在 AOC 確立之前,Monts Luisants 便有固定生產 Aligoté 的習俗,法院為了延續傳統才給予其特權。

Stéphane Magnien 曾說 Monts Luisants 是他最喜歡的地塊之一,這裡有著陡峭的坡度和充足的陽光,每年都能產出成熟的葡萄,更何況還有高海拔加持,讓它在過熱的天氣下仍能保有漂亮的酸度。不過最令他滔滔不絕的仍是此處的老藤和美景,他說每年他都常來此散心,年復一年看著這些葡萄藤茁壯與衰老,不知不覺就培養出深厚的感情。年產量僅有450多瓶,每一支都十分珍貴!

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Morey-Saint-Denis Rue de Vergy

黑櫻桃般的色澤,有著新鮮但較為內斂的氣息。淡淡香水般的氣味,豐富的大地氣息,還帶著些許的香甜,香氣層層堆疊,複雜且迷人。單寧柔滑,口感上十分乾淨明亮,適中的酒體、鮮明的酸度,彷彿來到雨過天晴的、森林般的清新風味,尾韻優雅。

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Morey-Saint-Denis Grains Fins

它具有年輕充滿活力的特色。莓果酒色,香氣細緻清新,滿滿的年少活潑氣息堆疊的紅色莓果。唇齒間四溢的草莓、紅醋栗香氣,使人生津,尾韻堅實具有礦物風味。

價格   $1,600   起

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Morey-Saint-Denis Vieilles Vignes

紅櫻桃般的酒裙,香氣濃郁,散發黑色水果風味,一點薄荷、石塊、苦甜巧克力、野生動物等氣味。口感結構扎實,成熟的櫻桃質地,充滿酸度的結尾帶礦石鹹味和巧勁。

價格   $1,600   起

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Clos de la Roche Grand Cru

口感圓潤豐厚豐厚,清新有活力,酒質相當純淨,入口有令人印象深刻的焦糖、煙燻和皮革氣息,混合黑莓果、櫻桃等果香,以及乾燥香草的味道,適中的酸度為酒增添了幾分清爽,並有悠長的尾韻能讓人細細品味。

價格   $9,000   起

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Morey-Saint-Denis 1er Cru Clos des Ormes

優雅的玫瑰,濕潤的大地土壤香氣,佐以豐富的異國香料和櫻桃果醬的香甜氣味。入口後,酸度適中,單寧柔和,如絲綢般圓潤的口感,柔和而令人愉悅、具有活力、立體感十足,尾韻細膩悠長。

價格   $3,000  起

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Morey-Saint-Denis En la Rue de Vergy Blanc

多汁成熟的青梅和柑橘類的水果,帶份量的豐富堅果香氣和新鮮檸檬的香氣中隱藏著一些些石灰岩帶來的礦石風味。在這個以黑皮諾 (Pinot Noir) 為主的產區,夏多內 (Chardonnay) 的存在更顯得珍貴。En la Rue de Vergy (維傑之路) 地塊上方是貧瘠的石灰岩土壤,和 Corton (高登) 一樣帶有明顯的礦石香氣,有著誘人的味覺和豐富的果香。

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Morey-Saint-Denis

風格介於強勁的 Gevrey-Chambertin 與細膩的 Chambolle-Musigny 之間,櫻桃、莓果與花香交織融合成恰到好處的香氣,優雅的結構與溫和的單寧,口感柔順風味濃郁,年輕時也十分平易近人。

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Morey-Saint-Denis

外放豪邁的香氣,飽滿的黑紅色水果氣息:有黑櫻桃、紅醋栗、李子、玫瑰花瓣、菸草,感受過 Coquard-Loison-Fleurot 的佳釀之後,其它酒莊的酒都索然無味了。 酒體中等,帶有柔和的果香和細膩的酸度,入口後和香氣相反,令人驚艷的清新、單純、乾淨,適中的酸度和柔和的單寧,如絲綢般的口感,帶有少許的辛香料香氣作為收尾。

價格   $2,400   起

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