首頁Grand Cru Blanc Corton-Charlemagne Grand Cru Les Languettes
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Moulin à Vent Les Perrelles

Corton-Charlemagne Grand Cru Les Languettes

熱帶水果氣息,鳳梨、芒果的香濃鮮甜,帶青草和檸檬皮的新鮮感,入口後有大器的礦石和迷人的辛香料味,酸度鮮美。在口中能感受到淡淡烘烤堅果氣息和些許淡雅百合花香,酒體圓潤厚實,口感滑順,酒香環繞在口腔中久久不散。

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分類: Aloxe-Corton, Grand Cru Blanc
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早在1829年的紀錄裡,此地塊便有個親切可愛的名字:Languettes「小舌頭」。有些人推測和地塊細長的形狀有關,也有人認為它指的其實是「鞋舌」,因為地塊剛好就圍繞在 Corton 山丘的頂坡,但真正的說法無從得知。事實上這個地塊歷史悠久且神聖,最早的所有權為12世紀位於 Marey-les-Fussey (馬雷萊菲塞) 的 Lieu-Dieu 修道院,當時他們稱這裡為 Vigne-Dieu「上帝的葡萄園」,或許就是呼應這裡優秀的風土條件。

Languettes 的海拔介於294至345公尺之間,環境寒冷,適合葡萄慢慢滋養風味。土壤為覆蓋於牛津期石灰岩的淺色沙土,排水良好,能生成大器的礦石風味。Languettes 鮮少會被單獨釀製裝瓶,帝寶利傑貝爾酒莊 (Domaine Thibault Liger-Belair) 是少見的例外!Corton-Charlemagne Grand Cru Les Languettes 一年僅生產兩個橡木桶,歷經長時間的發酵和一次換桶,是充滿力量的一款佳釀。

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Corton Grand Cru Le Rognet

伯恩丘的這個紅酒特級園比起酒莊其它夜丘的酒款有著顯著差異性。地塊由泥灰質石灰岩構成,更柔軟的土壤賦予佳釀和諧滑順的單寧與和緩的酸度。Corton Grand Cru Rognet 展現迷人的獨特香氣,如水蜜桃、果醬、無花果,及火腿的煙燻風味點綴,而細緻的礦石味延續美妙尾韻。

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Corton Maréchaudes

一直以酒質優雅著稱,經過了 20 – 30 年時間的淬煉,複雜的香氣結構中,開始有著淡雅的各式花香香氣,然後漸漸釋出菸草、礦石、肉桂等等,真是一種難得的享受!入口後,宛如 Chambolle-Musigny 般的細膩、典雅,讓您想再來一口,綿長的餘韻卻一直揮之不去,絕對讓您驚嘆連連!

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Corton-Bressandes Grand Cru

深紅寶石色酒裙、紫色裙擺。口感豐富完整,散發果香(藍莓、黑醋栗、櫻桃白蘭地)或是紫羅蘭花香。森林草木、動物、皮革、皮草、甘草、胡椒的風味交織。這支濃郁佳釀,非常適合陳年後飲用。

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Aloxe-Corton 1er Cru Valozières

經過將近 20 年的熟成,歲月感的紅棕色酒液,層次豐富的香氣,黑醋栗和櫻桃,雪松和檀木,溫暖的皮革,酸度細膩,單寧柔順,輕盈的酒體,尾韻久久不散,經過時光的淬煉,更能完美的感受到釀酒師表現其地塊特色。

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Corton Grand Cru

偏深的紅棕色澤,具有皮革、香料、橡木桶的成熟氣息,散發濃郁的水果香氣,入口充盈著玫瑰、蔓越莓、覆盆子等花果迷人氣味,口感滑順輕盈,酸度中等偏高,單寧柔和細膩而悠長。

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Chevalier-Montrachet Grand Cru

Chevalier-Montrachet 是典雅細緻、相當活潑的佳釀。有花香、蕨類、白果肉的香氣,年輕時就非常的吸引人。具備10年以上的陳年潛力,成熟了以後會更加地柔滑細膩,如同絲綢一般,有著更豐富的層次,加上一點蜂蜜、礦物質的味道,綿長的餘韻自然是它必備的酒質。跟一級園 Les Demoiselles (少女園) 同為酒莊的代表酒款,父親的這款酒為《神之雫》中的「第五使徒」。

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Corton-Charlemagne Grand Cru

年輕時就有淡金色酒裙、綠色裙擺。隨著年份 Corton-Charlemagne 展現多層次的琥珀色,酒體極為細緻。 香濃奶油、烤蘋果、柑橘、鳳梨、菩提樹、蕨類、杜松、肉桂與燧石,搭配蜂蜜呈現出這支佳釀的豐富香氣。較長期的陳年(25至30年)後,則可體驗松露與皮革的風味。此款佳釀展現出濃郁且不失衡的 Chardonnay。

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Corton Renardes

Corton Renardes 是 Corton 裡特級園知名度最高的地塊,尤其是從 2009 年後 DRC 開始釀製 Corton 之後,Renardes 扮演著相當重要的角色,它提供了酒體的中堅結構!

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