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Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Faconnières

Chambolle-Musigny 1er Cru Les Sentiers

成熟的黑色水果香氣,有櫻桃,李子,烏梅和優雅的皮革香氣。柔軟有勁的單寧夾帶著些許辛香料,濃郁飽滿的口感,具有結構的中等酒體,精細靈巧,凸顯出 Stéphane Magnien 小而巧,巧而精的特色。

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分類: Chambolle-Musigny, Chambolle-Musigny 1er Cru
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Les Sentiers,小徑、小道之意,位於 Bonnes-Mares 特級園東側,據聞西元前一世紀此地就是高盧人前往 Dijon 的必經之路,此園剛好位於斷層上,複雜多變的地質也讓葡萄藤能獲得更多元素。石灰質黏土有足夠的厚度,排水性佳,常比附近的葡萄園有更柔順的口感。

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Chambolle-Musigny Les Véroilles

香氣非常優雅、純淨、清爽,襯托出黑皮諾 (Pinot Noir),以及微微的香料風味。口感充滿礦石味,稍微生硬,酸度夠高,餘韻乾淨、活潑、精緻。可年輕時飲用,陳年實力也很好。

葡萄藤栽植於1989年。

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Chambolle-Musigny

充滿活力的礦石味為酒體帶來些許重量,帶出誘人精緻的口感。撲鼻而來的是紅色漿果以及香料氣息,在口中能感受到濃濃的紅櫻桃漿果味,神秘豔麗的紫羅蘭花香在口中綻放。年輕時即有漂亮的層次,陳年一些時間後會更添成熟嫵媚。

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Vosne-Romanée 1er Cru Les Beaux Monts

酒莊的葡萄園座落於 Les Beaux Monts 北端的上坡處。葡萄藤於1970年代開始種植,以50%新桶陳釀。璀璨的紫紅色酒液,帶有新鮮水果與花香,柔順的單寧與來自地塊的礦石味相得益彰。
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Chambolle-Musigny

來自11個不同地塊,李子、紫羅蘭和藍莓的新鮮香氣,表現力很好。口感光滑,同時濃烈不失重量,散發著微妙的礦物風味。結構完整,隨著時間會使酒體更加優雅。

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Bonnes-Mares Grand Cru

香氣帶有木材、土壤,驚人的複雜黑莓果、花香、香料、茶葉味。口感擁有巨大的力量,豐腴飽滿,有著迷人的礦石味。餘韻久久不散,非常難得。最幸福的是,此款佳釀不需要等太久,7至8年的收藏後,即可享用。

葡萄藤栽植於1946年。

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Chambolle-Musigny 1er Cru Les Sentiers

來自一個只有0.08公頃的地塊,平常一直將這個地塊放入她的Chambolle Musigny 村莊級佳釀之中,2018年開始單獨釀製這支只有250瓶產量的佳釀!相當成熟,幾乎是來自紅色水果的風味,包括櫻桃和紅石柳。充滿張力且細節豐富的中度酒體,強而有力且扎實的口感。

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Chambolle-Musigny 1er Cru Les Gruenchers

清新芬芳的紅色漿果利口酒,鮮花混合香料香氣,優雅迷人。酒體豐富適中,溫和而扎實的單寧帶來飽滿圓潤的口感。餘韻綿長,平衡感十足。是款質樸可愛的 Chambolle-Musigny (香波-慕西尼) 一級園,年輕時即可飲用。

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Chambolle-Musigny Vieilles Vignes

Chambolle 的酒是優雅與細緻的代表,晶瑩剔透的淺紅色澤常散發出覆盆子、草莓醬、紫羅蘭和灌木叢的濃郁香氣。仔細聞的話,還會發現可可、尤加利樹和紅醋栗等。酒體雖不至特別圓潤,單寧細緻、不易察覺,但卻靠著優雅和深邃的表現脫穎而出。來自五十年的老藤,非常具有個性,悠長的餘韻和香氣超越許多村莊級酒款。

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