Cuvée Ronde 意思為混釀多個地塊的酒款,通常具有均衡複雜的特性。這款酒款全數來自酒莊自己種植的葡萄園:La Justice、Grandes Rayes、Es Murots、Le Fourneau、Roncevie、Clos Prieur-Bas、Combes du Bas。
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Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Saint-Jacques Vieille Vigne
紅黑醋栗綴上滿滿的香料氣息並挾帶淡淡花香,口感圓滑而強烈,有著中等至飽滿的酒體,入口透出礦石風味,餘韻醇厚綿長。年輕時也許不比 Combe Aux Moines (修士谷) 吸引人,不過它擁有的優秀條件,將在時間焠鍊後展現展現。
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Gevrey-Chambertin 1er Cru Champeaux
嗅覺上由玫瑰花瓣香氣,轉變為帶有野性的大地氣息,卻又不失柔和的紅醋栗香氣。漂亮的平衡令人印象深刻,精緻的礦石風味混合柔和的木質調,鮮明的酸度與微微的甜度相襯,擁有柔和的單寧和絲綢般的口感,尾韻悠長綿延。
