這款酒有著桃子、葡萄柚、杏仁糕餅、橙花，香氣集中鮮活，酒質純淨又新鮮，尾韻有青蘋果、及檸檬皮的味道，均衡優雅，細緻滑順。
蜜漬水果乾、烘烤堅果、濃郁的焦糖香氣。層次豐富，高酸度讓酒體平衡不膩口，尾韻是濃濃的礦石味噴發。中等酒體，但香氣非常豐滿，說她是甜美的楊貴妃，再適合不過。
Chevalier-Montrachet 是典雅細緻、相當活潑的佳釀。有花香、蕨類、白果肉的香氣，年輕時就非常的吸引人。具備10年以上的陳年潛力，成熟了以後會更加地柔滑細膩，如同絲綢一般，有著更豐富的層次，加上一點蜂蜜、礦物質的味道，綿長的餘韻自然是它必備的酒質。跟一級園 Les Demoiselles (少女園) 同為酒莊的代表酒款，父親的這款酒為《神之雫》中的「第五使徒」。
酒莊唯一的特級園酒款，通常此地塊比著名的 Montrachet 有更明顯的礦石香氣和酸度，在天氣炎熱的年份，甚至會有更為均衡的表現，如2015, 2017, 2018等。
青蘋果的清新氣息、優雅的柑橘皮、水梨和玫瑰花瓣香氣。具有誘人的質地，口感的綿密度絕佳，具有張力的酒體，充滿礦石味的口感，清爽、香氣持久度佳，尾韻中有著優雅、恰到好處的酸度！
清澈的淡黃色，嗅覺上的感受是清爽的，帶來草本植物香氣，及青蘋果、萊姆的香調。猶如初戀般的羞澀，淺嚐一口，隨即礦石味奔放湧出，為果香注入了新鮮的活力。高酸度的尾韻，帶來爽脆的快感，尾韻綿長，留下酸酸甜甜的美好印象。
