建議想喝年輕 Clos du Cailleret 的饕客們先醒酒一段時間再飲用。香氣豐富，有著洋槐的花香、柑橘、白果香的氣息。具有豐腴且紮實的口感，也帶有該村莊最佳的礦石味，平衡且恰到好處的完美酸度，持久迷人的餘韻，絕對是您不能錯過的佳釀。
葡萄藤栽植於1940年。
Puligny-Montrachet 1er Cru Le Cailleret 向北延續了 Montrachet 的地勢與風土條件，堪稱是 Puligny 中最佳的一級園。談及 Cailleret，不得不提到 Domaine Jean Chartron 家族。事實上，直至1983年 Chartron 家族一直是 Cailleret 的唯一地主，無奈在龐大遺產稅壓力下出售部分葡萄園，現僅留著最精華的 Clos du Cailleret。這個 Clos 與 Clos des Chevaliers 和 Clos de la Pucelle 並列 Chartron 家族的鎮莊之寶，由獨具慧眼的第二代莊主 Jean-Edmond 於1917年收購而來的。
Clos du Cailleret 葡萄園正面東方，有著12%坡度，朱紅色的黏土脈混有大量鵝卵石，能吸收熱能，平均受熱，並有極好的排水性。Domaine Jean Chartron 採100%橡木桶陳釀，新桶比例維持在30%，先在橡木桶與酒渣熟成12個月，之後靜置在酒槽裡4個月，保留細緻純淨的風土特色。
清澈的淡黃色，嗅覺上的感受是清爽的，帶來草本植物香氣，及青蘋果、萊姆的香調。猶如初戀般的羞澀，淺嚐一口，隨即礦石味奔放湧出，為果香注入了新鮮的活力。高酸度的尾韻，帶來爽脆的快感，尾韻綿長，留下酸酸甜甜的美好印象。
位於 Clavaillon 和 Les Referts 一級園之間的 Les Perrières 為 Puligny-Montrachet 帶來了更精緻和平衡的一面，是支不常見的一級園地塊之一。 有著典雅、清新的香氣，複雜而精細的礦物氣息，還注入了討喜的柑橘等等果香味道。口感比 Clavaillon 更為精緻，比 Les Referts 有著更迷人的、有力的酒體。
成熟的楊桃、水蜜桃混合黃檸檬香氣相當出眾，舒服宜人的酸度，尾韻融合蜂蜜以及菊花茶的淡雅香氣，晶瑩剔透的水晶感，尾韻綿長，令人著迷。
年輕時，Chevalier-Montrachet 是典雅細緻、相當活潑的佳釀。有花香、蕨類、白果肉的香氣，年輕時就非常的吸引人。
具有10年以上的陳年潛力，成熟了以後會更加的柔滑細膩如同絲綢一般，有著更豐富的層次，加上一點蜂蜜、礦物質的味道，綿長的餘韻自然是它必備的酒質。跟 Les Demoiselles 一級園同為酒莊的代表酒款。
烤奶油吐司、青蘋果、溫暖的杏桃香氣，被強烈的礦石風格圍繞。有個性的高酸度，帶有一絲絲的苦味，酒體紮實有活力，香氣四溢的表現，尾韻深長，被一絲柑橘的鮮甜環繞。
相當內斂的一支佳釀，相對保守的香氣中有著明顯的、複雜的、多層次的果香。濃郁、紮實、飽滿的口感中迷人果香迴盪。優雅平衡且細緻悠長的餘韻表現出上乘佳釀的特色。具有陳年潛力。
葡萄藤栽植於1960年，年產量約600瓶。
