Puligny-Montrachet 1er Cru Le Cailleret 向北延續了 Montrachet 的地勢與風土條件,堪稱是 Puligny 中最佳的一級園。談及 Cailleret,不得不提到 Domaine Jean Chartron 家族。事實上,直至1983年 Chartron 家族一直是 Cailleret 的唯一地主,無奈在龐大遺產稅壓力下出售部分葡萄園,現僅留著最精華的 Clos du Cailleret。這個 Clos 與 Clos des Chevaliers 和 Clos de la Pucelle 並列 Chartron 家族的鎮莊之寶,由獨具慧眼的第二代莊主 Jean-Edmond 於1917年收購而來的。
Clos du Cailleret 葡萄園正面東方,有著12%坡度,朱紅色的黏土脈混有大量鵝卵石,能吸收熱能,平均受熱,並有極好的排水性。Domaine Jean Chartron 採100%橡木桶陳釀,新桶比例維持在30%,先在橡木桶與酒渣熟成12個月,之後靜置在酒槽裡4個月,保留細緻純淨的風土特色。