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Puligny-Montrachet 1er Cru Clos de la Pucelle Monopole
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Saint-Aubin 1er Cru Les Perrières

Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières

相當飽滿的花香,帶有微妙的百香果、荔枝和柑橘類水果香氣。口感圓潤,富有甜蜜的質地,口感力道強勁,尾韻綿延。具有潛力且奔放的酒款。

價格   $4,500   起

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分類: Puligny-Montrachet 1er Cru
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所有充滿靈魂的美好事物,或許都經歷過一點瘋狂而成。Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières 的佳釀就是如此。Les Folatières 源自法文 “folles terres” 為「瘋狂的土地」之意,根據布根地風土作家 Henri Cannard 的說法,這個地塊每每經歷強降雨,葡萄園表層土壤會發生嚴重的侵蝕作用;另一個來自地塊學者 Landrieu-Lussigny 的說法是,當濃霧籠罩該地塊時,葡萄園上方浮出星星點點的鬼火,好似成群幽靈。

事實上,這個看似瘋癲的鬼火園具有十分卓越的風土條件,在1861年伯恩農委會(CAB)分級地圖中,Les Folatières 和 Montrachet 齊名為特一等級的白酒。Les Folatières 包含四個地塊:Ez Folatières、En la Richarde、Peux Boix、Au Chaniot,是Puligny 地勢最傾斜的一級園,具良好的排水性,土壤以石灰質為主,面向東,採光性好,助於生長季葡萄的成熟和風味積累,夜晚較涼爽,利於酸度保留。

相關酒款

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Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières

價格   $6,900   起

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Puligny-Montrachet 1er Cru Clos de la Pucelle Monopole

Clos de la Pucelle 較一般的 Pucelle,多出了難得的花蜜香氣、典雅的礦石味中有著更多層次的風味,口感的細緻度更為優雅,綿長的餘韻更不在話下。待4-6 年的陳熟期後,那複雜的堅果和高雅的香味絕對是一支白葡萄酒佳釀。

葡萄藤栽植於1950年。

價格   $5,000   起

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Puligny-Montrachet 1er Cru Les Demoiselles

氣味優秀且帶有非常清爽的柑橘,洋槐的開花香氣,梨子及青蘋果的氣息。口感一樣清爽、飽滿。具有精確的礦石味,餘韻優秀,相當乾爽、綿長。幾年的陳年過後會更加深度,非常值得等待。

價格   $8,000   起

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Bâtard-Montrachet Grand Cru

相當內斂的一支佳釀,相對保守的香氣中有著明顯的、複雜的、多層次的果香。濃郁、紮實、飽滿的口感中迷人果香迴盪。優雅平衡且細緻悠長的餘韻表現出上乘佳釀的特色。具有陳年潛力。

葡萄藤栽植於1960年,年產量約600瓶。

價格   $15,000   起

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Puligny-Montrachet 1er Cru Folatières – En la Richarde

薰衣草、金合歡等優雅的花香,礦物質和紅葡萄柚的氣息構成了更加典雅清晰的香氣。多汁的酒體兼具了礦物風味的質感,這些香氣都被包覆在讓人難以忽略的持久性和平衡感中。

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Puligny-Montrachet 1er Cru Clos du Cailleret Monopole

建議想喝年輕 Clos du Cailleret 的饕客們先醒酒一段時間再飲用。香氣豐富,有著洋槐的花香、柑橘、白果香的氣息。具有豐腴且紮實的口感,也帶有該村莊最佳的礦石味,平衡且恰到好處的完美酸度,持久迷人的餘韻,絕對是您不能錯過的佳釀。

葡萄藤栽植於1940年。

價格   $5,000   起

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Chevalier-Montrachet Grand Cru

酒莊唯一的特級園酒款,通常此地塊比著名的 Montrachet 有更明顯的礦石香氣和酸度,在天氣炎熱的年份,甚至會有更為均衡的表現,如2015, 2017, 2018等。

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Puligny-Montrachet 1er Cru Les Referts

水梨、奶油和一絲絲木質香氣,中等酒體,相當濃縮的口感,細緻的酒質包覆著豐富香氣,並且有極好的持久度、相當好的陳年潛力。

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