首頁Grand Cru Blanc Corton-Charlemagne Grand Cru
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Morey-Saint-Denis En la Rue de Vergy Rouge

Corton-Charlemagne Grand Cru

細緻圓潤的酒體,口感純淨富有活力,帶有熱帶水果鳳梨和芒果的香濃,加上烤餅乾的香氣,增添一抹氣質,漂亮又舒適的細膩酸度,讓人生津,尾韻有股海洋的鹹香風味,複雜的酒香層次環繞在口腔中久久不散,十分耐人尋味。

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分類: Aloxe-Corton, Grand Cru Blanc
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傳說中,擁有這個地塊的查理曼大帝 (Charlemagne) 非常喜愛由偉大的黑皮諾 (Pinot Noir) 所釀製的紅葡萄酒,但是紅葡萄酒使他的白鬍子變紅,他的女王對他的“紅”鬍子覺得相當的不雅,有失他大帝的風采。所以查理曼大帝下令將偉大的黑皮諾葡萄品種全部換成釀製白葡萄酒的葡萄。那時候開始,這地方開始就只種植夏多內葡萄品種 (Chardonnay),也是從那時開始這個地塊被稱為 Corton-Charlemagne。

Corton-Charlemagne 共有71.90公頃,位於海拔250至340公尺之間。葡萄藤種植於山丘南邊的斜坡上,西邊往 Pernand-Vergelesses 村莊的方向延伸 ; 東邊則是往 Ladoix-Serrigny 村莊的方向。土壤結構最上方有著棕色鈣質的土壤,斜坡下方有著卡洛夫侏羅紀 (Callovian bed) 的石灰岩,其中含有10至20公分的鈣質層,因此釀造的酒款有美妙的礦石風味。

Bruno Clair 的葡萄園位於 En Charlemagne 地塊,這裡氣候涼爽,酒款有著迷人的味道,非常高雅細膩、圓潤,還具備相當好的陳年潛力,熟成後會展現他的細緻及風土條件 (Terroir) 的複雜性。

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Corton-Bressandes Grand Cru

深紅寶石色酒裙、紫色裙擺。口感豐富完整,散發果香(藍莓、黑醋栗、櫻桃白蘭地)或是紫羅蘭花香。森林草木、動物、皮革、皮草、甘草、胡椒的風味交織。這支濃郁佳釀,非常適合陳年後飲用。

價格   $3,900   起

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Corton-Charlemagne Grand Cru Le Charlemagne

爽口的青檸,彷彿來到清新翠綠的草原,點綴著白花和燧石的香氣,些許的烘烤堅果和橡木。入口後,馬上可以感受到新鮮的酸味和甜味,平衡地恰到好處,圓潤且豐富的口感,具有充滿張力的結構,有著很好的陳年潛力。

由Domaine Tawse自有的葡萄園所釀製。

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Aloxe-Corton 1er Cru Valozières

經過將近 20 年的熟成,歲月感的紅棕色酒液,層次豐富的香氣,黑醋栗和櫻桃,雪松和檀木,溫暖的皮革,酸度細膩,單寧柔順,輕盈的酒體,尾韻久久不散,經過時光的淬煉,更能完美的感受到釀酒師表現其地塊特色。

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Corton Maréchaudes

一直以酒質優雅著稱,經過了 20 – 30 年時間的淬煉,複雜的香氣結構中,開始有著淡雅的各式花香香氣,然後漸漸釋出菸草、礦石、肉桂等等,真是一種難得的享受!入口後,宛如 Chambolle-Musigny 般的細膩、典雅,讓您想再來一口,綿長的餘韻卻一直揮之不去,絕對讓您驚嘆連連!

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Corton Rognet

地塊知名度較 Maréchaudes 高一些,酒質也較為飽滿、豐腴一些!Michel Mallard 的 Corton Rognet 一直以酒質更大氣、更有深度著稱,尤其經過了將近 30 年的熟成,不僅僅造就了迷人的多樣化香氣結構,口感中更有紫色莓果、野生菌菇等等較濃郁的香氣,口感適中,餘韻悠長!

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Montrachet Grand Cru

內斂的木香襯托比 Chevalier-Montrachet 稍微成熟的香氣,接著更豐腴,更飽滿的口感,迷人的層次感,細緻綿長的餘韻久久揮之不去。恰到好處的絕佳酸度,訴說著她有絕佳的成年潛力,相信您的耐心等待一定會讓此瓶佳釀展現更好的酒質。

價格   $45,000   起

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Corton Renardes

Corton Renardes 是 Corton 裡特級園知名度最高的地塊,尤其是從 2009 年後 DRC 開始釀製 Corton 之後,Renardes 扮演著相當重要的角色,它提供了酒體的中堅結構!

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Corton-Charlemagne Grand Cru

亮麗的金色酒液散發著年輕有活力的黃色果園香氣,香草、奶油與烤麵包。酒質圓潤飽滿,濃郁可口。經典且令人印象深刻。

價格   $6,900   起

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