
Puligny-Montrachet 1er Cru Les Pucelles 緊鄰特級園 Bâtard-Montrachet 和 Bienvenues-Bâtard-Montrachet,具相同的海拔高度。Pucelles 下坡處以2.5公尺的斷層和村級地塊區隔,形成獨樹一格的風味。
關於 Pucelles 這個地塊名,有眾多有趣的解釋:
(1)處女園:這個奇妙名稱來自 Puligny 的傳說故事,相傳 Chevalier(騎士)在Flolatières(瘋狂之地)魅惑了處女之身的 Pucelle 而生下 Bâtard(私生子);另有一說是,Pucelle 酒款清新雅緻的花香味和優秀的陳年潛力,就如同前程似錦、含苞待放的處女一般,指日可待。
(2)黑柳園:Pucelles 為「黑柳」的舊名,這個植物喜歡潮濕的地方,可以推測以前此處有水源。
Domaine Jean Chartron 為 Puligny 的名望酒莊,1917年,第二代莊主 Jean-Edmond Chartron 發現了 Domaine Auguste Billerey 的出售告示。這家酒莊原是 Puligny 的大地主,擁有 Clos des Chevaliers、Clos de la Pucelle、Clos du Cailleret 等知名地塊,由於莊主早逝,因此遺孀忍痛轉手,將其交到 Jean-Edmond 手中。從此,Chartron 成為擁有該村最多獨佔園(Monopole)的大地主,說明其日後崇高的地位。Clos de la Pucelles 葡萄園面東,具和緩的坡度,土質細膩,和一般的 Pucelle 相比富有大量白色鵝卵石,這種土壤加熱速度快且能平均受熱,助於葡萄均勻熟成。